Приказ Минсельхоза РФ N 542, ФТС РФ N 2013 от 05.11.2009 (ред. от 19.10.2010) "О ветеринарно-санитарных требованиях к складам временного хранения и таможенным складам" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 14.12.2009 N 15579)

от 2-х до 4-х месяцев в зависимости от вида мяса.
Хранение охлажденных товаров осуществляется при температуре от 0 °C до 4 °C и относительной влажности не менее 85%. Колебания температуры воздуха в процессе хранения не должны превышать +/- 1 °C.

Приложение
к Ветеринарно-санитарным
требованиям к складам
временного хранения
и таможенным складам

ПЕРЕЧЕНЬ
ИМУЩЕСТВА, НЕОБХОДИМОГО ДЛЯ ОСНАЩЕНИЯ СКЛАДОВ
ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ И ТАМОЖЕННЫХ СКЛАДОВ

(в ред. Приказа Минсельхоза РФ N 358, ФТС РФ N 1926 от 19.10.2010)

-------T---------------------------------------T-----------T--------------¬
¦N п/п ¦ Наименование ¦Ед. измер. ¦ Примечание ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 1 ¦Весы технические (до 10 - 15 кг) ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 2 ¦Набор анатомический ветеринарный ¦ компл. ¦ ¦
¦(в ред. Приказа Минсельхоза РФ N 358, ФТС РФ N 1926 от 19.10.2010) ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 3 ¦Телефонная связь ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 4 ¦Телефонный аппарат ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 5 ¦Инструменты для отбора проб (распил) от¦ 1 ¦ ¦
¦ ¦замороженной продукции ¦ ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 6 ¦Набор хирургический большой ¦ компл. ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 7 ¦Радиотелефон (мобильный телефон) ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 8 ¦Пломбир с набором пломб ¦ компл. ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 9 ¦Пробойник металлический для мяса ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 10 ¦Прибор "Регула 4004-М" для выявления ¦ 1 ¦ ¦
¦ ¦фальсифицированных ветеринарных ¦ ¦ ¦
¦ ¦сопроводительных документов ¦ ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 11 ¦PH-метр ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 12 ¦Сканер ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 13 ¦Стерилизатор для инструментов ¦ 1 ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 14 ¦Ручная распыляющая дезинфекционная ¦ 1 ¦ ¦
¦ ¦установка типа гидропульт ¦ ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------+--------------+
¦ 15 ¦Термочемодан для проб крови и ¦ 1 ¦ ¦
¦ ¦биопрепаратов ¦ ¦ ¦
+------+------------------

> 1 ... 2 3 4 5 6