«Письмо» Роспотребнадзора от 13.03.2009 N 01/3097-9-32 "О санитарно-эпидемиологических заключениях, свидетельствах о государственной регистрации на соковую продукцию"

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО
от 13 марта 2009 г. N 01/3097-9-32

О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ЗАКЛЮЧЕНИЯХ,
СВИДЕТЕЛЬСТВАХ О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ
НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи с принятием Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" сообщает.
29 апреля 2009 года вступает в силу технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей.
В связи с этим до вступления в силу Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", технические документы (технические условия), по которым в настоящее время выпускается соковая продукция из фруктов и овощей, подлежат изменению или замене на вновь разработанные с целью приведения требований к соковой продукции в соответствие требованиям технического регламента.
Обращаю внимание руководителей органов Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и железнодорожному транспорту на необходимость согласования изменений к техническим условиям путем выдачи санитарно-эпидемиологических заключений до вступления в силу технического регламента на соковую продукцию.
В графе санитарно-эпидемиологического заключения на технические условия "СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам" следует указывать Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей".
Санитарно-эпидемиологические заключения на технические условия, по которым изготавливается соковая продукция, выдаются без ограничения срока действия.
После согласования изменений к техническим условиям соответствующие изменения вносятся в санитарно-эпидемиологическое заключение на продукт путем переоформления, при этом выдается санитарно-эпидемиологическое заключение с присвоением нового номера и даты с указанием в тексте санитарно-эпидемиологического заключения реквизитов (номера и даты выдачи) санитарно-эпидемиологического заключения, взамен которого выдается новое.
В графе санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию "СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам" следует указывать Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей".
В случае, если в технологию изготовления, состав продукции в связи с вступлением в силу технического регламента не вносится изменений, носящих гигиеническое значение, процессы производства соответствуют требованиям технического регламента, экспертиза проектных документов и продукции, выпускаемой по измененным документам, проводится лишь в части определения соответствия терминологии, предусмотренной техническими регламентами.
Следует обратить внимание на изменение отдельных показателей в гигиенических требованиях к безопасности соковой продукции из фруктов и (или) овощей для детского питания, изложенных в техническом регламенте: допустимый уровень мышьяка - не более 0,1 мг/кг.
В случае, если фактическое содержание токсичных элементов в протоколах исследований, служивших основанием выдачи переоформляемого санитарно-эпидемиологического заключения, не превышает допустимые нормы, установленные техническим регламентом, проведение дополнительных исследований продукции не требуется.
При переоформлении санитарно-эпидемиологического заключения переоформляемое санитарно-эпидемиологическое заключение подлежит возврату в орган Роспотребнадзора по месту получения санитарно-эпидемиологического заключе

> 1 2