Приказ Минобрнауки РФ от 11.05.2010 N 485 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260201.02 Изготовитель мороженого" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 16.07.2010 N 17871)

части циклов), но не более 68 часов, из них на освоение основ военной службы - 70 процентов от общего объема времени, отведенного на указанную дисциплину.

Структура основной профессиональной образовательной
программы начального профессионального образования

Таблица 2

-------T---------------------------------------T-------------T-----------T--------------------T------------¬
¦Индекс¦ Наименование циклов, разделов, ¦ Всего ¦В т.ч. ¦ Индекс и ¦ Коды ¦
¦ ¦ модулей, требования к знаниям, ¦максимальной ¦часов ¦ наименование ¦формируемых ¦
¦ ¦ умениям, практическому опыту ¦ учебной ¦обязатель- ¦ дисциплин, ¦компетенций ¦
¦ ¦ ¦ нагрузки ¦ных учебных¦ междисциплинарных ¦ ¦
¦ ¦ ¦обучающегося ¦занятий ¦ курсов (МДК) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-------------+-----------+--------------------+------------+
¦ ¦Обязательная часть циклов ОПОП и ¦ 864 ¦ 576 ¦ ¦ ¦
¦ ¦раздел "Физическая культура" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-------------+-----------+--------------------+------------+
¦ОП.00 ¦Общепрофессиональный цикл ¦ 182 ¦ 128 ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+-------------+-----------+--------------------+------------+
¦ ¦В результате изучения обязательной ¦ ¦ ¦ОП.01. Основы учета ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦части цикла обучающийся по ¦ ¦ ¦и отчетность при ¦ПК 1.1 - 1.4¦
¦ ¦общепрофессиональным дисциплинам ¦ ¦ ¦производстве ¦ПК 2.1 - 2.5¦
¦ ¦должен: ¦ ¦ ¦мороженого ¦ПК 3.1 - 3.6¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести учет принятого сырья и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вспомогательных материалов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести учет расхода основного сырья и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вспомогательных материалов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести учет брака; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести учет отгрузки и реализации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦готовой продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ составлять акты на нестандартную ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продукцию, сырье и материалы, тару; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ виды учета; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ основные формы учетной документации; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ нормы расхода сырья и материалов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ требования, предъявляемые к качеству ¦ ¦ ¦

> 1 ... 2 3 4 5 ... 17 18 19