Приказ Росстата от 26.01.2010 N 71 "Об утверждении формы федерального статистического наблюдения за деятельностью организации общественного питания как объекта туристской индустрии"

> Руководитель юридического лица назначает должностных лиц, уполномоченных предоставлять статистическую информацию от имени юридического лица.
В адресной части формы указывается полное наименование отчитывающейся организации в соответствии с учредительными документами, зарегистрированными в установленном порядке, а затем в скобках - краткое наименование. На бланке формы, содержащей сведения по обособленному подразделению, указывается наименование обособленного подразделения и юридического лица, к которому оно относится.
По строке "Почтовый адрес" указывается наименование субъекта Российской Федерации, юридический адрес с почтовым индексом; если фактический адрес не совпадает с юридическим, то указывается также фактический почтовый адрес. Для обособленных подразделений, не имеющих юридического адреса, указывается почтовый адрес с почтовым индексом.
Юридическое лицо проставляет в кодовой части формы код Общероссийского классификатора предприятий и организаций (ОКПО) на основании Уведомления о присвоении кода ОКПО, направляемого (выдаваемого) организациям территориальными органами Росстата.
По территориально обособленным подразделениям юридического лица указывается идентификационный номер, который устанавливается территориальным органом Росстата по месту расположения территориально обособленного подразделения.
Форма заполняется по итогам за 2009 год. Все стоимостные показатели в форме проставляются с одним десятичным знаком после запятой, остальные - в целых числах.
Респондент отмечает строку 01 или 02 формы. Если отмечена строка 01, то респондент переходит к заполнению формы и Анкеты. Если отмечена строка 02, то отчет возвращается в территориальный орган государственной статистики незаполненным.

Раздел I. Наличие объектов общественного питания
и их оборот

В разделе по строкам 14 - 23 показывается распределение объектов общественного питания по состоянию на 1 января 2010 года по их типам в соответствии с Национальным стандартом РФ ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания", утвержденным Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 475-ст.
По строкам 14 - 16 показывается распределение ресторанов по классам.
По строкам 18 и 19 из общего числа баров отдельно выделяются соответственно "лобби-бары" и "скай-бары".
Лобби-бар (от англ. Lobby - "вестибюль") - бар, расположенный на первом этаже гостиницы, недалеко от стойки администратора. Как правило, лобби-бары открыты круглосуточно.
Скай-бар - бар, расположенный на верхних этажах гостиницы.
Строка 17 должна быть больше или равна сумме строк 18 и 19 по всем графам.
В графах 4 и 5 по соответствующей строке данная организация указывает количество объектов общественного питания собственных и арендованных.
Графа 3 должна быть равна сумме граф 4 и 5 по всем строкам.
В графе 6 по соответствующей строке данная организация указывает свой оборот общественного питания, в фактических продажных ценах (включая наценку общественного питания, НДС и аналогичные обязательные платежи) за 2009 год, который представляет собой выручку от продажи собственной кулинарной продукции и покупных товаров без кулинарной обработки населению для потребления, главным образом, на месте, а также организациям и индивидуальным предпринимателям для организации питания различных контингентов населения.

Раздел II. Основные показатели деятельности организации
по предоставлению услуг общественного питания

По строке 24 отражается средняя численность работников за 2009 год, включая внешних совместителей и работников несписочного состава, занятых в общественном питании, которая определяется путем суммирования средней численности за все отработанные месяцы и деления полученной суммы

> 1 2 3 ... 8 9 10