ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госкомстата РФ от 16.07.1996 N 61 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИК РАСЧЕТА БАЛАНСА ДЕНЕЖНЫХ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ И ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО - ЭКОНОМИЧЕСКИХ ИНДИКАТОРОВ УРОВНЯ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ"

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦масло ¦ 6,4 ¦ 6,2 ¦ 6,2 ¦ 6,2 ¦ 5,0 ¦ 9,0 ¦
¦растительное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L------------------+---------+------+------+------+--------+---------

--------------------------------
<*> В пересчете в первичный продукт.
Набор продуктов питания рассчитан на основе минимальных размеров потребления Институтом питания Академии медицинских наук Российской Федерации, Институтом социально - экономических проблем народонаселения РАН и Министерства труда Российской Федерации при участии Всемирной организации Здравоохранения.
В основу расчета набора положены:
- нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения России и рекомендации ФАО/ВОЗ/УООН 1985 года о потребности человека в энергии и белке;
- сведения о химическом составе и энергетической ценности, величинах съедобной части пищевых продуктов и потерях пищевых веществ в процессе кулинарной обработки и приготовления продуктов;
- данные об усвояемости белка и содержании в нем незаменимых аминокислот.

Набор продуктов питания, т.н. минимальная продовольственная "корзина", обеспечивает содержание по химическому составу продуктов и их калорийности в следующих пропорциях (в сутки):

------------------T---------T------T------T------T-----------------¬
¦ ¦В среднем¦Мужчи-¦Женщи-¦Пенси-¦ Дети ¦
¦ ¦ на душу ¦ны ¦ны ¦онеры ¦ ¦
¦ ¦населения¦16 - ¦16 - ¦ +--------T--------+
¦ ¦ ¦59 лет¦54 лет¦ ¦ 0 - 6 ¦ 7 - 15 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ лет ¦ лет ¦
+-----------------+---------+------+------+------+--------+--------+
¦Белки, граммов ¦ 73,6 ¦ 88,7 ¦ 70,3 ¦ 65,3 ¦ 49,4 ¦ 74,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦в том числе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦животного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦происхождения ¦ 28,9 ¦ 31,5 ¦ 27,3 ¦ 25,6 ¦ 25,1 ¦ 33,1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Жиры, граммов ¦ 56,8 ¦ 64,1 ¦ 54,3 ¦ 48,3 ¦ 51,6 ¦ 73,9 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Углеводы, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦граммов ¦ 353,3 ¦ 441,2¦ 337,6¦ 316,9¦ 228,1 ¦ 351,7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Энергетическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ценность, ккал ¦ 2236,7 ¦2720,4¦2138,4¦1979,6¦ 1581,1 ¦ 2385,6 ¦
L-----------------+---------+------+------+------+--------+---------

Минимальная продовольственная "корзина" дифференцируется по 8 природно - климатическим зонам. Зонирование территории России сделано на основе количественной оценки факторов, определяющих материальные и культурные потребности населения и их территориальную дифференциацию по интегральному показателю условий жизни населения <*>.
--------------------------------
<*> Интегральный показатель условий жизни населения определяет территориальную дифференциацию в зависимости от воздействия комплекса зональных факторов, влияющих на различие в объеме и структуре минимальных потребительских бюджетов (природно - климатические условия, половозрастной состав населения, размер и структура семей, плотность населения, характер расселения, экономическое развитие территории, особенности национального быта и др.). Зонирование проведено Центральным научно - иссле



> 1 2 3 ... 23 24 25 ... 30 31 32

	Поделиться:	Tweet