ПРИКАЗ Министерства рыбного хозяйства СССР от 30.07.1990 N 322 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНЫХ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ МОРОЖЕНОЙ НЕГЛАЗИРОВАННОЙ РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ НА БЕРЕГОВЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ И СУДАХ"

¦ ¦
¦Рыба всех¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦семейств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦льдосолевого и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦рассольного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦замораживания ¦ 0,30 ¦ 0,09 ¦ 0,09 ¦ 0,33 ¦ 0,12 ¦ 0,12 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Рыба всех¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦семейств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦естественного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦замораживания ¦ 0,50 ¦ 0,09 ¦ 0,09 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
L----------------+-------+-------+-------+-------+-------+--------

Примечания. 1. Нормы естественной убыли при хранении мороженой рыбы не применяются на рыбное филе, замороженное крупными блоками, и те виды рыб, которые по действующей нормативно - технической документации должны выпускаться промышленностью только в глазированном виде.
2. Нормы естественной убыли массы мороженых неглазированных лососевых и осетровых применяются для Каспрыбы и Росрыбхоза при хранении не более 2-х месяцев при дальнейшем направлении на собственную промпереработку.
3. При хранении замороженной рыбы горячего копчения нормы естественной убыли не применяются ввиду ограниченного срока хранения.
4. В районах, расположенных севернее 50 град. северной широты, теплый период года считать с 1 мая по 30 сентября. В районах, расположенных южнее 50 град. северной широты, теплый период года считать с 1 апреля по 31 октября.

Управляющий делами
Б.Г.КУТАКОВ



-----
--------------------




> 1 ... 2 3 4

	Поделиться:	Tweet