Приказ комитета по социальной защите населения Ленинградской области от 05.05.2009 N 58 "Об утверждении нормативов на мягкий инвентарь и нормы обеспечения питанием для государственных стационарных учреждений социального обслуживания Ленинградской области"

-------+--------------+
¦Макароны ¦ 24 ¦ 25 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Мука пшеничная ¦ 40 ¦ 45 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Сухари панировочные ¦ 4 ¦ 6 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Другие овощи (всего), в том числе: ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Картофель ¦ 250 ¦ 400 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Капуста белокочанная свежая, квашеная ¦ 115 ¦ 150 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Прочие ¦ 250 ¦ 270 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Томатное пюре и паста ¦ 4 ¦ 4 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Фрукты и соки ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие ¦ 200 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Соки плодово-ягодные ¦ 60 ¦ 60 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Сухофрукты ¦ 10 ¦ 16 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Молоко и молочные продукты ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Кефир и другие кисломолочные продукты ¦ 200 ¦ 200 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Молоко и молочные продукты ¦ 200 ¦ 200 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Творог ¦ 40 ¦ 50 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Сметана ¦ 10 ¦ 15 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Сыры твердые ¦ 15 ¦ 10 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Говядина 1-й категории ¦ 80 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Колбасные изделия ¦ 25 ¦ 25 ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Куры 1-й категории (полупотрошеные/¦ 57/45 ¦ 50/40 ¦
¦потрошеные) ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------+--------------+--------------+
¦Рыба (неразделанная) ¦ 76 ¦ 85 ¦
+---------



> 1 2 3 ... 19 20 21

	Поделиться:	Tweet