Приказ Департамента здравоохранения г. Москвы от 03.08.2009 N 916 "О совершенствовании организации питания детей в лечебно-профилактических учреждениях Департамента здравоохранения города Москвы"

br /> - кислота лимонная пищевая.
Соль, соль йодированная.
Молочные смеси, продукты и блюда прикорма (овощные, фруктовые, мясные, рыбные) промышленного производства.





Приложение 2
к приказу Департамента
здравоохранения города Москвы
от 3 августа 2009 г. N 916

ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ
В ДЕТСКИХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

----T---------------------------------------------------------------------¬
¦1. ¦Продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, ¦
¦ ¦подтверждающих их качество и безопасность ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦2. ¦Продовольственное сырье и пищевые продукты с истекшим сроком ¦
¦ ¦годности, признаками порчи и загрязнения; подмоченные продукты в ¦
¦ ¦мягкой таре (мука, крупа, сахар и другие продукты) ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦3. ¦Пища, приготовленная накануне ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦4. ¦Субпродукты, кроме печени, языка ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦5. ¦Непотрошеная птица ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦6. ¦Яйца и мясо водоплавающей птицы (утки, гуси) ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦7. ¦Яйца столовые, яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой "тек", "бой"¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦8. ¦Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлонуши", ¦
¦ ¦банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦9. ¦Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными ¦
¦ ¦примесями или зараженные амбарными вредителями ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦10.¦Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты) ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦11.¦Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана ¦
¦ ¦без термической обработки ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦12.¦Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦13.¦Квас ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦14.¦Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦15.¦Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦16.¦Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые ¦
¦ ¦(жгучие) приправы ¦
+---+---------------------------------------------------------------------+
¦17.¦Ос



> 1 2 3 4 5

	Поделиться:	Tweet