------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- исследование молочных ¦ -"- ¦ 41,53¦ 7,47¦ 49,00¦
¦ ¦продуктов на содержание жира ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение поваренной соли в¦ -"- ¦ 23,73¦ 4,27¦ 28,00¦
¦ ¦масле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение влаги в масле ¦ -"- ¦ 76,27¦ 13,73¦ 90,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение фальсификации ¦ -"- ¦ 47,46¦ 8,54¦ 56,00¦
¦ ¦молока и молочных продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- исследование молока кольцевой¦ -"- ¦ 50,00¦ 9,00¦ 59,00¦
¦ ¦пробой на бруцеллез ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- исследование проб молока на ¦ -"- ¦ 14,41¦ 2,59¦ 17,00¦
¦ ¦обнаружение пероксидазы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение содержания жира в¦ -"- ¦ 26,27¦ 4,73¦ 31,00¦
¦ ¦молоке ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение сухого остатка в ¦ -"- ¦ 26,27¦ 4,73¦ 31,00¦
¦ ¦молоке ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение плотности молока ¦ -"- ¦ 11,86¦ 2,14¦ 14,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦36 ¦Лабораторные исследования рыбы ¦одно ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и рыбных продуктов: ¦исследование¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- бактериоскопия ¦ -"- ¦ 41,53¦ 7,47¦ 49,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение PH ¦ -"- ¦ 41,53¦ 7,47¦ 49,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- определение сероводорода ¦ -"- ¦ 50,85¦ 9,15¦ 60,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- реакция с сернокислой медью ¦ -"- ¦ 33,05¦ 5,95¦ 39,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- реакция на пероксидазу ¦ -"- ¦ 37,29¦ 6,71¦ 44,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- редуктазная проба ¦ -"- ¦ 58,47¦ 10,53¦ 69,00¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦37 ¦Лабораторные исследования меда:¦одно ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦исследование¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------+
¦ ¦- органолептические ¦ -"- ¦ 33,05¦ 5,95¦ 39,00¦
¦ ¦исследования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-------------------------------+------------+---------+------+-------
> 1 2 3 ... 7 8 9 10 ... 11