ального питания, увеличение охвата питанием обучающихся общеобразовательных учреждений, посещающих ГПД, до 100%.
2. Задача: техническая модернизация торгово-технологического и холодильного оборудования столовых и буфетов ОУ:
----T-------------------------------------------------T-------------------¬
¦N ¦Мероприятия ¦Ответственные ¦
¦п/п¦ ¦исполнители ¦
+---+-------------------------------------------------+-------------------+
¦1. ¦Приобретение инвентаря: ¦Руководители ¦
¦ ¦гимназия N 2: ¦образовательных ¦
¦ ¦- сушилки для посуды ¦учреждений ¦
¦ ¦- холодильный шкаф ¦ ¦
¦ ¦лицей N 4: ¦ ¦
¦ ¦- вентиляция в пищеблоке ¦ ¦
¦ ¦МОУ СОШ N 21: ¦ ¦
¦ ¦- 3-гнездовая мойка ¦ ¦
¦ ¦МОУ СОШ N 24: ¦ ¦
¦ ¦- изотермические емкости для доставки готовых ¦ ¦
¦ ¦блюд в буфет ¦ ¦
¦ ¦МСКОУ начальная школа - детский сад N 32: ¦ ¦
¦ ¦- мойка для мытья овощей ¦ ¦
+---+-------------------------------------------------+ ¦
¦2. ¦МОУ СОШ N 10: ¦ ¦
¦ ¦- оборудование подъездных путей к пищеблоку ¦ ¦
+---+-------------------------------------------------+-------------------+
¦3. ¦Реконструкция пищеблока - МОУ СОШ N 12 ¦Руководители МОУ ¦
¦ ¦ ¦СОШ N 12 ¦
L---+-------------------------------------------------+--------------------
3. Задача: повышение квалификации кадров столовых и буфетов:
----T-------------------------------------------------T-------------------¬
¦N ¦Мероприятия ¦Ответственные ¦
¦п/п¦ ¦исполнители ¦
+---+-------------------------------------------------+-------------------+
¦1. ¦Ежегодная профессиональная переподготовка кадров,¦Комбинат школьного ¦
¦ ¦занятых в обслуживании детей, по актуальным ¦питания, ТОУ ¦
¦ ¦вопросам, связанным с соблюдением санитарных норм¦Роспотребнадзор ¦
¦ ¦и правил, технологических дисциплин при ¦ ¦
¦ ¦приготовлении блюд и изделий, по основным ¦ ¦
¦ ¦требованиям, предъявляемым к продукции, ¦ ¦
¦ ¦поставляемой для организации питания ¦ ¦
+---+-------------------------------------------------+-------------------+
¦2. ¦Участие в городских и областных смотрах-конкурсах¦Управление ¦
¦ ¦на лучшую организацию питания ¦образования ¦
L---+-------------------------------------------------+--------------------
Начальник Управления образования
Т.В. Старателева
> 1 2 ... 3 4 5