ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНПИН 2.3.2.1293-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.04.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.06.2003 N 4613)

исовый ¦ согласно ТИ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦3.10.13.¦Копченые колбасы и со- ¦Кармины (Е120) ¦ 200 мг/кг ¦
¦ ¦сиски, свиная колбаса с +----------------+-------------+
¦ ¦перцем ¦Понсо 4R (E124) ¦ 250 мг кг ¦
¦ ¦ +----------------+-------------+
¦ ¦ ¦Красный рисовый ¦ согласно ТИ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦3.10.14.¦Сосиски с содержанием ¦Красный очарова-¦ 25 мг/кг ¦
¦ ¦зерновых и бобовых более¦тельный AC ¦ ¦
¦ ¦6%; ¦(E129) ¦ ¦
¦ ¦изделия из измельченного+----------------+-------------+
¦ ¦мяса ("городское мясо") ¦Красный 2G ¦ 20 мг/кг ¦
¦ ¦с содержанием зерновых, ¦(Е128) ¦ ¦
¦ ¦бобовых и овощей более +----------------+-------------+
¦ ¦4% ¦Кармины (Е120) ¦ 100 мг/кг ¦
¦ ¦ +----------------+-------------+
¦ ¦ ¦Сахарный колер ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦(Е150 а, b, с, ¦ ¦
¦ ¦ ¦d) ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦3.10.15.¦Картофель сухой гранули-¦Куркумин (Е100) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦рованный, хлопья ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦3.10.16.¦Пюре из горошка консер- ¦Синий блестящий ¦ 20 мг/кг ¦
¦ ¦вированное ¦FCF (E133) ¦ ¦
¦ ¦ +----------------+-------------+
¦ ¦ ¦Зеленый S (E142)¦ 10 мг/кг ¦
¦ ¦ +----------------+-------------+
¦ ¦ ¦Тартразин (Е102)¦ 100 мг/кг ¦
L--------+------------------------+----------------+--------------

3.11. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ
КРАСИТЕЛЕЙ <1>

--------------------------------
<1> Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.11).

---------T------------------------T----------------T-------------¬
¦ Индекс ¦ Пищевая добавка ¦Пищевые продукты¦Максимальный ¦
¦ ¦ (индекс Е) ¦ ¦ уровень в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.11.1.¦Азорубин (Е122, Кармуа- ¦- Безалкогольные¦ 100 мг/кг ¦
¦ ¦зин), ¦напитки аромати-¦ ¦
¦ ¦Красный очаровательный ¦зированные <1> ¦ ¦
¦ ¦АС (Е129), +----------------+-------------+
¦ ¦бета-Апокаротиновый аль-¦- Фрукты и овощи¦ 200 мг/кг ¦
¦ ¦дегид (Е160е), ¦глазированные ¦ ¦
¦ ¦бета-Апо-8-каротиновой +----------------+-------------+
¦ ¦кислоты этиловый эфир ¦- Фрукты (окра- ¦ 200 мг/кг ¦
¦ ¦(E160f), ¦шенные) консер- ¦ ¦
¦ ¦Желтый "солнечный закат"¦вированные ¦ ¦
¦ ¦FCF (E110),



> 1 2 3 ... 104 105 106 ... 304 305 306

	Поделиться:	Tweet