ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНПИН 2.3.2.1293-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.04.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.06.2003 N 4613)

¦ ¦ ¦винной и жирных кислот ¦ ¦
¦ ¦ ¦эфиры (E372d) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Глицерина и диацетилвин-¦ ¦
¦ ¦ ¦ной и жирных кислот эфи-¦ ¦
¦ ¦ ¦ры (Е472е) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Глицерина и винной, ук- ¦ ¦
¦ ¦ ¦сусной и жирных кислот ¦ ¦
¦ ¦ ¦смешанные эфиры (E472f) ¦ ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.21.¦Макаронные изде-¦Молочная кислота (Е270) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦лия ¦Аскорбиновая кислота ¦ ¦
¦ ¦ ¦(Е300) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Аскорбат натрия (Е301) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Лецитины, фосфатиды ¦ ¦
¦ ¦ ¦(Е322) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Винная кислота (Е334) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Моно- и диглицериды жир-¦ ¦
¦ ¦ ¦ных кислот (Е471) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Глюконо-дельта-лактон ¦ ¦
¦ ¦ ¦(Е575) ¦ ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.22.¦Пиво ¦Уксусная кислота (Е260) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦Молочная кислота (Е270) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Аскорбиновая кислота ¦ ¦
¦ ¦ ¦(Е300) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Аскорбат натрия (Е301) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Винная кислота (Е334) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Альгиновая кислота ¦ ¦
¦ ¦ ¦(Е400) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Альгинат натрия (Е401) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Альгинат калия (Е402) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Альгинат аммония (Е403) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Альгинат кальция (Е404) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Гуммиарабик (Е414) ¦ ¦
L--------+----------------+------------------------+--------------

3.2. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТ,
ОСНОВАНИЙ И СОЛЕЙ

---------T------------------------T----------------T-------------¬
¦ Индекс ¦ Пищевая добавка ¦Пищевые продукты¦Максимальный ¦
¦ ¦ (индекс Е) ¦ ¦ уровень в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.2.1. ¦Адипиновая кислота ¦- Десерты арома-¦ 1 г/кг ¦
¦ ¦(Е355) и ее соли: ¦тизированные ¦ ¦
¦ ¦адипаты аммония (Е359), ¦сухие ¦ ¦
¦ ¦адипаты калия (Е357), +----------------+-------------+
¦ ¦адипаты натрия (Е356) - ¦- Десерты желе- ¦ 6 г/кг ¦
¦ ¦по отдельности или в ¦образные ¦ ¦
¦ ¦комбинации, в пересчете +---



> 1 2 3 ... 45 46 47 ... 304 305 306

	Поделиться:	Tweet