ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНПИН 2.3.2.1293-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.04.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.06.2003 N 4613)

-+-------------+
¦ ¦ ¦- Вина, сидр ¦ 10 мг/кг ¦
¦ ¦ +----------------+-------------+
¦ ¦ ¦- Жидкое взбитое¦ 10 мг/кг ¦
¦ ¦ ¦тесто, взбитая ¦ ¦
¦ ¦ ¦яичная смесь для¦ ¦
¦ ¦ ¦омлетов, жидкая ¦ ¦
¦ ¦ ¦панировка ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.5.7.¦Ферроцианид натрия ¦- Соль поварен- ¦20 мг/кг в ¦
¦ ¦(Е535), ¦ная, солезамени-¦пересчете на ¦
¦ ¦ферроцианид калия ¦тели ¦K4Fe(CN)6 ¦
¦ ¦(Е536), ¦ ¦ ¦
¦ ¦ферроцианид кальция ¦ ¦ ¦
¦ ¦(Е538) - по отдельности ¦ ¦ ¦
¦ ¦или в комбинации ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.5.8.¦Фосфат кальция 3-х заме-¦- Согласно ТИ ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦щенный (Е341iii) ¦ ¦ ¦
¦ ¦Фосфат магния 3-х заме- ¦ ¦ ¦
¦ ¦щенный (E343iii) ¦ ¦ ¦
L--------+------------------------+----------------+--------------

3.6. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ
КОНСИСТЕНЦИИ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, ЗАГУСТИТЕЛЕЙ,
ТЕКСТУРАТОРОВ И СВЯЗУЮЩИХ АГЕНТОВ

---------T------------------------T----------------T-------------¬
¦ Индекс ¦ Пищевая добавка ¦Пищевые продукты¦Максимальный ¦
¦ ¦ (индекс Е) ¦ ¦ уровень в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.6.1.¦Агар (Е406) ¦- Согласно ТИ ¦ согласно ТИ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ ¦Акации камедь ¦см. гуммиарабик ¦
+--------+------------------------+----------------T-------------+
¦ 3.6.2.¦Арабиногалактан (Е409) ¦- Согласно ТИ ¦ согласно ТИ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.6.3.¦Альгиновая кислота ¦- Согласно ТИ ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦(Е400) и ее соли: ¦ ¦ ¦
¦ ¦альгинат аммония (Е403),¦ ¦ ¦
¦ ¦альгинат калия (Е402), ¦ ¦ ¦
¦ ¦альгинат кальция (Е404),¦ ¦ ¦
¦ ¦альгинат натрия (Е401) -¦ ¦ ¦
¦ ¦по отдельности или в ¦ ¦ ¦
¦ ¦комбинации ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.6.4.¦Ацетат кальция (Е263) ¦См. "Гигиеничес-¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦кие регламенты ¦ ¦
¦ ¦ ¦применения кис- ¦ ¦
¦ ¦ ¦лот, оснований и¦ ¦
¦ ¦ ¦солей", п. ¦ ¦
¦ ¦ ¦3.2.23 ¦ ¦
+--------+------



> 1 2 3 ... 76 77 78 ... 304 305 306

	Поделиться:	Tweet