+---------------+----------------+
¦- Мясо говядина в ¦ 92 1110 ¦ ГОСТ ¦П. п. 4 - 7, ¦
¦ полутушах и ¦ ¦ 779-55 ¦п. 2, 3 ¦
¦ четвертинах ¦ +---------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ГОСТ ¦П. 1.6, 1.8, ¦
¦ ¦ ¦ 12512-67Э ¦1.9 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо телятина в ¦ 92 1120 ¦ ГОСТ ¦П. п. 2 - 4, ¦
¦ тушах и полутушах ¦ ¦ 16867-71 ¦1.6, 1.7 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо свинина в ¦ 92 1130 ¦ ГОСТ ¦П. 1.9а, ¦
¦ тушах и полутушах ¦ ¦ 7724-77 ¦2.5, 3.6 ¦
¦ ¦ +---------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ГОСТ ¦п. 1.8, 1.9 ¦
¦ ¦ ¦ 12513-67Э ¦ ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо баранина и ¦ 92 1140, ¦ ГОСТ ¦п. п. 2, 3, 7а, ¦
¦ козлятина в тушах ¦ 92 1150 ¦ 1935-55 ¦10 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо птицы (тушки ¦ 92 1160 ¦ ГОСТ ¦п. 1.8, ¦
¦ кур, уток, гусей, ¦ ¦ 21784-76 ¦п. 1.7.2, ¦
¦ индеек, цесарок) ¦ ¦ ¦1.7.4 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо цыплят ¦ 92 1162 ¦ ГОСТ ¦п. п. 1.6, 1.8, ¦
¦ бройлеров ¦ ¦ 25391-82 ¦1.9 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо конина и ¦ 92 1170 ¦ ГОСТ ¦п. 1.3а, 1.6, ¦
¦ жеребятина ¦ ¦ 27095-86 ¦2.5 ¦
¦ в полутушах и ¦ +---------------+----------------+
¦ четвертинах ¦ ¦ ГОСТ ¦П. 1.6, 1.7 ¦
¦ ¦ ¦ 10.76-74 ¦ ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Мясо кроликов ¦ 92 1180 ¦ ГОСТ ¦п. п. 1.3.6, ¦
¦ ¦ ¦ 27747-88 ¦1.3.8 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦Субпродукты убойных ¦ 92 1200 ¦ СанПиН ¦Приложение 1, ¦
¦животных, кровь ¦ ¦ 2.3.2.1078-01 ¦п. п. 1.1.2, ¦
¦пищевая, ¦ ¦ ¦1.1.2.1, ¦
¦субпродукты птицы ¦ ¦ ¦1.1.2.2, 1.1.10,¦
¦охлажденные, ¦ ¦ ¦1.1.10.1 ¦
¦замороженные ¦ +---------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ГОСТ Р ¦Р. 3; р. 4, п. ¦
¦ ¦ ¦ 51074-97 ¦4.2.2 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦Жиры животные ¦ 92 1500 ¦ СанПиН ¦Приложение 1, ¦
¦пищевые, в том ¦ ¦ 2.3.2.1078-01 ¦п. 1.7.5 ¦
¦числе: ¦ +---------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ГОСТ Р ¦п. п. 4.2.2.1, ¦
¦ ¦ ¦ 51074-97 ¦4.2.2.2 ¦
+--------------------+----------+---------------+----------------+
¦- Жир-сырец говяжий,¦ 92 1500 ¦ СанПиН ¦Приложение 1, ¦
¦ свиной, бараний и ¦ ¦ 2.3.2.1078-01 ¦п. 1.7.4, ¦
¦ других убойных ¦
> 1 2 3 ... 45 46 47 ... 56 57 58