Приказ Минобрнауки РФ от 11.05.2010 N 482 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260201.01 Мастер производства молочной продукции" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 16.07.2010 N 17878)

стоит из общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей в соответствии с основными видами деятельности. В состав профессионального модуля входит один или несколько междисциплинарных курсов. При освоении обучающимися профессиональных модулей проводятся учебная практика (производственное обучение) и (или) производственная практика.
Обязательная часть профессионального цикла ОПОП НПО должна предусматривать изучение дисциплины "Безопасность жизнедеятельности". Объем часов на дисциплину "Безопасность жизнедеятельности" составляет 2 часа в неделю в период теоретического обучения (обязательной части циклов), но не более 68 часов, из них на освоение основ военной службы - 70 процентов от общего объема времени, отведенного на указанную дисциплину.

Структура основной профессиональной образовательной
программы начального профессионального образования

Таблица 2

-------T-------------------------------------T------------T------------T------------------T------------¬
¦Индекс¦ Наименование циклов, разделов, ¦ Всего ¦В т.ч. часов¦ Индекс и ¦ Коды ¦
¦ ¦ модулей, требования к знаниям, ¦максимальной¦обязательных¦ наименование ¦ формируемых¦
¦ ¦ умениям, практическому опыту ¦ учебной ¦ учебных ¦ дисциплин, ¦ компетенций¦
¦ ¦ ¦ нагрузки ¦ занятий ¦междисциплинарных ¦ ¦
¦ ¦ ¦обучающегося¦ ¦ курсов (МДК) ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦ ¦Обязательная часть циклов ОПОП и ¦ 1728 ¦ 1152 ¦ ¦ ¦
¦ ¦раздел "Физическая культура" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦ОП.00 ¦Общепрофессиональный цикл ¦ 322 ¦ 228 ¦ ¦ ¦
¦ +-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦ ¦В результате изучения обязательной ¦ ¦ ¦ОП.01. ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦части цикла обучающийся по ¦ ¦ ¦Характеристики ¦ПК 1.1 - 1.4¦
¦ ¦общепрофессиональным дисциплинам ¦ ¦ ¦молочного сырья и ¦ПК 2.1 - 2.7¦
¦ ¦должен: ¦ ¦ ¦ассортимент ¦ПК 3.1 - 3.5¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦молочных продуктов¦ПК 4.1 - 4.6¦
¦ ¦ анализировать химический состав ¦ ¦ ¦ ¦ПК 5.1 - 5.3¦
¦ ¦молока; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ определять основные характеристики ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦молочного сырья, полуфабрикатов и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦готовой продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ пользоваться контрольно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦измерительными приборами для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦определения количественных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦показателей содержания белка, жира ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и других веществ; ¦

> 1 ... 2 3 4 5 ... 28 29 30