¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦бые" ¦ - ¦ 12 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 20 ¦ 20 ¦
L---+--------------+----+------+-------+------+-----+-----+-------
Концентраты пищевые для лечебного питания
----T--------------T---------------------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦ Количество продуктов, подлежащих удержанию ¦
¦п/п¦ блюда ¦ за одну банку, г ¦
¦ ¦ +----T------T-------T------T-----T-----T------+
¦ ¦ ¦мясо¦крупа,¦молоко ¦жиры ¦масло¦сахар¦фрукты¦
¦ ¦ ¦ ¦мука и¦и моло-¦живот-¦ко- ¦ ¦свежие¦
¦ ¦ ¦ ¦овощи ¦копро- ¦ные ¦ровье¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦в пе- ¦дукты в¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ресче-¦пере- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦те на ¦счете ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦крупу ¦на мо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦локо ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+----+------+-------+------+-----+-----+------+
¦1 ¦Концентраты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищевые. Пер- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вые обеденные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блюда госпи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тальные, 1/100¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦с наименова- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нием "Особые" ¦ 92 ¦ 80 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Концентраты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищевые. Вто- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рые обеденные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блюда госпи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тальные, с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦наименованием ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦"Особые": ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ - мясорас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тительные, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1/100 ¦ 92 ¦ 80 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
¦ ¦ - молочно - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительные, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1/115 ¦ - ¦ 80 ¦ 175 ¦ - ¦ - ¦ 5 ¦ - ¦
L---+--------------+----+------+-------+------+-----+-----+-------
3. При комплектовании рационов, сухих и бортовых
пайков на промышленных предприятиях
и в цехах комплектации
----T----------------------------------T-------------------------¬
¦ N ¦ Наименование продуктов ¦ Количество, г ¦
¦п/п¦ +------------T------------+
¦ ¦ ¦заменяемого ¦ продукта - ¦
¦ ¦ ¦ продукта ¦ заменителя ¦
+---+----------------------------------+------------+------------+
¦ 1 ¦Галеты из муки обойной или из муки¦ ¦ ¦
¦ ¦пшеничной 2 сорта <*> ¦ 300 ¦ ¦
¦ ¦ заменять: ¦ ¦ ¦
¦ -------------------------------- ¦
¦ <*> Взамен 300 г галет или 300 г сухарей разрешается выдавать¦
¦непосредственно в
> 1 2 3 ... 105 106 107 ... 130 131 132