Постановление главы городского округа Электрогорск МО от 12.04.2010 N 155 "Об организации весенне-летней торговли на территории городского округа Электрогорск на 2010 год" (вместе с "Порядком организации летнего кафе", "Порядком организации торговли бахчевыми культурами", "Порядком организации мелкорозничной торговли с лотков", "Порядком организации торговли квасом")

рос водоснабжения и канализации решается в районных центрах Роспотребнадзора в индивидуальном порядке с учетом местных условий. В случае невозможности присоединения к сети водопровода объект по согласованию с районным центром Роспотребнадзора должен быть оснащен емкостью для хранения воды, рукомойником, емкостью для сбора использованной воды. Привозная вода (для мытья рук, оборудования, помещения) должна соответствовать требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода". Приготовление горячих напитков и кулинарных изделий в летних кафе разрешается только при использовании бутилированной питьевой воды промышленного производства.
В летних кафе допускается использование одноразовой посуды и приборов. Разделочные доски и ножи должны быть промаркированы в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами и содержаться в чистоте.
После каждого приема пищи должна производиться влажная уборка столов с применением моющих средств. Ежедневно после завершения работы должна производиться влажная уборка всей мебели с применением моющих и дезинфицирующих средств.
5. Работа летнего кафе осуществляется при наличии торгово-технологического и холодильного оборудования с соблюдением Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СП 2.3.6.1079-01.
6. Работа летнего кафе осуществляется при наличии свидетельства о праве на размещение объекта мелкорозничной торговой сети, выданного отделом по торговле, услугам и защите прав потребителей администрации городского округа Электрогорск.





Приложение N 3
к постановлению главы
городского округа Электрогорск
Московской области
от 12 апреля 2010 г. N 155

ПОРЯДОК
ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ БАХЧЕВЫМИ КУЛЬТУРАМИ

1. При размещении торговли бахчевыми культурами не допускается перекрывать подъезд и доступ к люкам пожарных гидрантов, а также перекрывать и заужать противопожарные проезды к зданиям и сооружениям.
2. Площадка под размещение бахчевых культур должна быть оснащена:
- художественно оформленным ограждением-сеткой, навесом. Сетка должна быть покрашена;
- информационной вывеской о принадлежности объекта (с указанием юридического адреса субъекта и телефона) и режиме работы в удобном для обозрения месте;
- урной (категорически запрещается использование картонных коробок);
- прилегающая территория должна содержаться в чистоте в радиусе 5 м, не захламляться ящиками, деревянными "витринами".
3. Субъектам предпринимательской деятельности:
3.1. Торговлю бахчевыми культурами осуществлять при наличии свидетельства о праве на размещение объекта мелкорозничной торговли, выданного отделом по торговле, услугам и защите прав потребителей администрации городского округа Электрогорск.
3.2. При реализации бахчевых культур не допускать продажу с земли, надрезку, реализацию частями внарезку арбузов и дынь.
3.3. Обеспечить продавцов, осуществляющих торговую деятельность, спецодеждой и следующими документами:
- свидетельством о праве на размещение объекта;
- уведомлением о начале осуществления предпринимательской деятельности федеральных органов исполнительной власти;
- качественным удостоверением на партию бахчевых культур с территории Российской Федерации;
- качественным удостоверением с отметкой о сертификации региона, где выращены бахчевые; за пределами Российской Федерации - сертификатом соответствия и заключением санитарно-эпидемиологического центра;
- товарно-транспортными накладными;
- медицинской документацией на персонал с полными данными медицинского обследования;
- ценниками установленного образца;
- трудовым договором.
3.4. Персонал должен быть



> 1 ... 2 3 4 5 6

	Поделиться:	Tweet