ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (вместе с "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВРАЧА-ДИЕТОЛОГА", "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ", "ПОЛОЖЕНИЕМ О СОВЕТЕ ПО ЛЕЧЕБНОМУ ПИТАНИЮ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ", "ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 12.09.2003 N 5073)

¦ ¦кишки в стадии¦минеральными ¦ ¦ ¦больных сахар- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ремиссии. ¦веществами, ¦ ¦ ¦ным диабетом) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Хронические ¦растительной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦заболевания ¦клетчаткой (овощи,¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦кишечника с¦фрукты). При¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦преобладанием ¦назначении диеты¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦синдрома ¦больным сахарным¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦раздраженного ¦диабетом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦кишечника с¦рафинированные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦преимущественны-¦углеводы (сахар)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ми запорами. ¦исключаются. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Острый ¦Ограничиваются ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦холецистит и¦азотистые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦острый гепатит в¦экстрактивные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦стадии ¦вещества, поваренная¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦выздоровления. ¦соль (6 - 8 г/день),¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Хронический ¦продукты, богатые¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦гепатит с¦эфирными маслами,¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦нерезко ¦исключаются острые¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦выраженными ¦приправы, шпинат,¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦признаками ¦щавель, копчености.¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦функциональной ¦Блюда приготовляются¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦недостаточности ¦в отварном виде или¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦печени. ¦на пару, запеченные. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Хронический ¦Температура горячих¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦холецистит и¦блюд - не более 60 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦желчнокаменная ¦65 град. С, холодных¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦болезнь. ¦блюд - не ниже 15¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Подагра, ¦град. С. Свободная¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦мочекислый ¦жидкость - 1,5 - 2 л.¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦диатез, ¦Ритм питания дробный,¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦



> 1 2 ... 3 4 5 6 ... 41 42 43

	Поделиться:	Tweet