ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.1999 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.05.1999 N 1777)

/> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [32]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10444.12-88 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [33]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10444.15-94 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [29]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Радионуклиды¦ ¦По п. 1 ¦
L----+-------+------+------+------------+-----------------+----------------

Примечание. По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.





Приложение 8.2

ТАБЛИЦА
ФИЗИКО - ХИМИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ОДНОРОДНОЙ И МАЛОКОМПОНЕНТНОЙ
ПИЩЕКОНЦЕНТРАТНОЙ ПРОДУКЦИИ

----T----------------------T-------------------------------------¬
¦ N ¦Наименование продукции¦ Показатели ¦
¦п/п¦ ¦ ¦
+---+----------------------+-------------------------------------+
¦ 1.¦Кофе ¦Массовая доля кофеина ¦
¦ ¦Кофейные напитки ¦Массовая доля экстрактивных веществ ¦
¦ ¦ ¦Органолептика ¦
¦ 2.¦Чай ¦Массовая доля водорастворимых ¦
¦ ¦ ¦экстрактивных веществ ¦
¦ ¦ ¦Массовая доля танина ¦
¦ ¦ ¦Органолептика ¦
¦ 3.¦Цикорий ¦Массовая доля инулина ¦
¦ ¦ ¦Органолептика ¦
¦ 4.¦Кисели ¦Органолептика (по красителю) ¦
¦ 5.¦Пряности ¦Массовая доля эфирных масел ¦
¦ ¦ ¦Органолептика ¦
¦ 6.¦Красители натуральные ¦Массовая доля красящих веществ ¦
L---+----------------------+--------------------------------------





Приложение 9

ПОРЯДОК
СЕРТИФИКАЦИИ НАПИТКОВ, ВИН, КОНЬЯКОВ, СПИРТА ЭТИЛОВОГО
ПИТЬЕВОГО И ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

1. Обязательной сертификации подлежит продукция винодельческой промышленности, производимая организациями первичного виноделия.
В организациях вторичного виноделия обязательной сертификации подлежит продукция собственного изготовления. При сертификации продукции, полученной от организации первичного виноделия, орган по сертификации переоформляет сертификат при условии сохранения качества продукции, подтвержденного испытаниями.
2. При поступлении на сертификацию напитков и винно - водочной продукции необходимо провести их идентификацию в следующем порядке:
проверка состояния упаковки и маркировки в соответствии с требованиями Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", ГОСТ Р 51074-97 "Продукты пищевые. Информация для потребителя" и соответствующих НД, проверка соответствия продукции ее принадлежности к группе по показателям, предусмотренным нормативным документом на продукцию (крепость, массовая концентрация сахаров, приведенный экстракт, титруемые и летучие кислоты, массовая доля сухих веществ, основной ионно - солевой состав, минерализация, органолептическая оценка, мети



> 1 2 3 ... 119 120 121 ... 150 151 152

	Поделиться:	Tweet