Приказ Минобрнауки РФ от 24.06.2010 N 699 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260207.01 Аппаратчик получения растительного масла" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 23.07.2010 N 17970)

¦ ¦
¦ ¦получения лепестка и крупки для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦экстракции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ определять готовность полуфабрикатов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и их качества; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ обслуживать технологическое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудование; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ этапы влаготепловой обработки; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ методы увлажнения капельной влагой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или водяным паром; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ методы сушки; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ характеристика мезги; влажность и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦структура мезги, выходящей из жаровни; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ режим приготовления мезги; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ назначение, устройство и принцип ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦работы жаровен, пропарочно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦увлажнительных и распределительных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦шнеков, конденсационных горшков; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ типичные неисправности оборудования, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦причины и способы их устранения; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ требования безопасности при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эксплуатации оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+---------------------------------------+------------+------------+-----------------+------------+
¦ПМ.03 ¦Отжим масла ¦ ¦ ¦МДК.03.01. ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦В результате изучения ¦ ¦ ¦Технологии и ¦ПК 3.1 - 3.4¦
¦ ¦профессионального модуля обучающийся ¦ ¦ ¦оборудование для ¦ ¦
¦ ¦должен: ¦ ¦ ¦выделения масла ¦ ¦
¦ ¦иметь практический опыт: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ отжима масла из мезги ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(форпрессования); ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ отжима масла из жмыха ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(экспедирования); ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ настройки и регулирования режимов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦работы оборудования; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ устранения



> 1 2 3 ... 10 11 12 ... 18 19 20

	Поделиться:	Tweet