Приказ Минобрнауки РФ от 24.06.2010 N 699 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260207.01 Аппаратчик получения растительного масла" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 23.07.2010 N 17970)

¦ ¦
¦ ¦ обрушивания и измельчения маслосемян;¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ оценивать качество сырья и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфабрикатов по органолептическим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦показателям; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ измерять влажность сырья; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ проводить его сушку до заданных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦параметров; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ контролировать ход сушки; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести процесс обрушивания семян; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ разделять рушанку на фракции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ выполнять повторное обрушивание ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦недоруша; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ вести процесс измельчения семян, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ядра, жмыха на вальцовочных станках; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ определять готовность продукта и его ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦качества; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ обслуживать технологическое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудование; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ характеристики маслосодержащего сырья¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и требования к его качеству; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ правила хранения и подготовки сырья к¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦обработке; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ технологические операции процесса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сушки; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ методы определения готовности сырья и¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфабрикатов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ состав и свойство рушанки; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ требования к сырью, идущему на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вальцевание; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ характеристики мятки, технологические¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦требования к продукту; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ методы лабораторного контроля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦качества помола;



> 1 2 3 ... 8 9 10 ... 18 19 20

	Поделиться:	Tweet