Приказ Минобрнауки РФ от 21.06.2010 N 648 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260107.01 Пивовар" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.07.2010 N 17930)

¦ ¦
¦ ¦профессиональных знаний при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦исполнении обязанностей военной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦службы; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ порядок и правила оказания первой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помощи пострадавшим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+-------------------+------------+
¦П.00 ¦Профессиональный цикл ¦ 650 ¦ 440 ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+-------------------+------------+
¦ПМ.00 ¦Профессиональные модули ¦ 650 ¦ 440 ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+-------------------+------------+
¦ПМ.01 ¦Производство солода ¦ ¦ ¦МДК.01.01. Сырье ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦В результате изучения ¦ ¦ ¦для производства ¦ПК 1.1 - 1.2¦
¦ ¦профессионального модуля обучающийся ¦ ¦ ¦пива, кваса, ¦ ¦
¦ ¦должен: ¦ ¦ ¦безалкогольных и ¦ ¦
¦ ¦иметь практический опыт: ¦ ¦ ¦слабоалкогольных ¦ ¦
¦ ¦ выполнения работ по производству ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦
¦ ¦солода; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦МДК.01.02. ¦ ¦
¦ ¦ принимать сырье для производства ¦ ¦ ¦Технологии и ¦ ¦
¦ ¦солода; ¦ ¦ ¦оборудование ¦ ¦
¦ ¦ подготавливать сырье к производству¦ ¦ ¦производства солода¦ ¦
¦ ¦солода; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ использовать оборудование солодовен¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разного типа; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ настраивать необходимые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦температурные режимы; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ соблюдать требования безопасности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦труда, личной гигиены, санитарии и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пожарной безопасности на солодовне; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ классификацию сырья для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производства солода; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ заболевания и отклонения в качестве¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сырья; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ химическ



> 1 2 3 ... 7 8 9 ... 16 17 18

	Поделиться:	Tweet