Приказ Минобрнауки РФ от 11.05.2010 N 482 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260201.01 Мастер производства молочной продукции" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 16.07.2010 N 17878)

¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ возможные источники ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦микробиологического загрязнения в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищевом производстве; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ санитарно-технологические ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦требования к помещениям, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудованию, инвентарю, одежде; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ правила личной гигиены работников ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищевых производств; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ классификацию моющих средств, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦правила их применения, условия и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сроки их хранения; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ правила проведения дезинфекции, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дезинсекции, дератизации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ОП.03. ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦ ориентироваться в общих вопросах ¦ ¦ ¦Экономические и ¦ПК 1.1 - 1.4¦
¦ ¦экономики производства пищевой ¦ ¦ ¦правовые основы ¦ПК 2.1 - 2.7¦
¦ ¦продукции; ¦ ¦ ¦производственной ¦ПК 3.1 - 3.5¦
¦ ¦ применять экономические и правовые ¦ ¦ ¦деятельности ¦ПК 4.1 - 4.6¦
¦ ¦знания в конкретных производственных ¦ ¦ ¦ ¦ПК 5.1 - 5.3¦
¦ ¦ситуациях; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ защищать свои трудовые права в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рамках действующего законодательства;¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ принципы рыночной экономики; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ организационно-правовые формы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦организаций; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ основные положения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦законодательства, регулирующего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦трудовые отношения; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ механизмы формирования заработной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦платы; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ формы оплаты труда ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦



> 1 2 3 ... 5 6 7 ... 28 29 30

	Поделиться:	Tweet