Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.03.2011 N 21 "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2843-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев" (вместе с "СанПиН 2.4.2.2843-11. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы...") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 24.03.2011 N 20279)

¦ ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Помещение для хранения вещей ¦ 0,2 ¦ То же ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Буфетная для детей дошкольного ¦ - ¦ 3,0 ¦
¦возраста ¦ ¦ ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Санитарная комната ¦ - ¦ 4,0 ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Помещения туалетов, умывальных, ¦ ¦ Рассчитывается в ¦
¦душевых кабин, ванных комнат ¦ ¦ зависимости от профиля ¦
¦ ¦ ¦ детского санатория и ¦
¦ ¦ ¦ количества детей ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Комната гигиены девочки ¦ - ¦ 4,0 ¦
+--------------------------------+-------------+--------------------------+
¦Помещение для хранения и ¦ - ¦ 4,0 ¦
¦обработки уборочного инвентаря, ¦ ¦ ¦
¦приготовления дезинфицирующих ¦ ¦ ¦
¦растворов ¦ ¦ ¦
L--------------------------------+-------------+---------------------------

--------------------------------
<*> При расчете площади необходимо учитывать расстановку кроватей с соблюдением минимальных разрывов: от наружных стен - не менее 0,6 м, от наружных стен с окнами - 0,9 м, между изголовьями двух кроватей - не менее 0,3 м. Ширину прохода между кроватями определяют заданием на проектирование, в зависимости от профиля детского санатория, но она должна быть не менее 1,1 м.





Приложение 2
к СанПиН 2.4.2.2843-11

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД
ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП (Г, МЛ)

----------------------------------------------T---------------------------¬
¦ Наименование блюд ¦ Возраст детей (годы) ¦
¦ +--------T--------T---------+
¦ ¦ 4 - 6 ¦ 7 - 10 ¦ 11 - 17 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦ Завтрак ¦
+---------------------------------------------T--------T--------T---------+
¦Каша, овощное блюдо ¦ 200 ¦ 220 ¦ 250 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦Яичное, творожное, мясное, рыбное блюдо ¦ 60 ¦ 70 ¦ 80 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦Сыр ¦ 15 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦Масло сливочное ¦ 5 ¦ 10 ¦ 10 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦Кофейный напиток, какао, чай, молоко ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦
+---------------------------------------------+--------+--------+---------+
¦ 2 завтрак ¦
+------------------------------



> 1 2 3 ... 14 15 16 17

	Поделиться:	Tweet