ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 21.08.2003 N 97 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ СИСТЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТ Р ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ДОБРОВОЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ" (вместе с "ПРАВИЛАМИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ДОБРОВОЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ")

51087 ¦
¦ ¦ ¦достоверной ¦ГОСТ Р 51121 ¦ГОСТ Р 51121 ¦
¦ ¦ ¦и необходи- ¦ГОСТ Р 51391 ¦ГОСТ Р 51391 ¦
¦ ¦ ¦мой информа-¦Правила прода-¦ ¦
¦ ¦ ¦ции о реали-¦жи алкогольной¦ ¦
¦ ¦ ¦зуемых то- ¦продукции на ¦ ¦
¦ ¦ ¦варах, в том¦территории ¦ ¦
¦ ¦ ¦числе: ¦Российской Фе-¦ ¦
¦ ¦ ¦- маркиров- ¦дерации ¦ ¦
¦ ¦ ¦ки; ¦Указ Президен-¦ ¦
¦ ¦ ¦- сведений в¦та Российской ¦ ¦
¦ ¦ ¦технической ¦Федерации от ¦ ¦
¦ ¦ ¦документации¦30.05.94 N ¦ ¦
¦ ¦ ¦на товар о ¦1108 "О реали-¦ ¦
¦ ¦ ¦проведении ¦зации предме- ¦ ¦
¦ ¦ ¦сертифика- ¦тов антиквари-¦ ¦
¦ ¦ ¦ции; ¦ата и создании¦ ¦
¦ ¦ ¦- сертифика-¦специально ¦ ¦
¦ ¦ ¦тов соот- ¦уполномочен- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ветствия, ¦ного органа ¦ ¦
¦ ¦ ¦декларации ¦государствен- ¦ ¦
¦ ¦ ¦о соответс- ¦ного контроля ¦ ¦
¦ ¦ ¦твии или их ¦по сохранению ¦ ¦
¦ ¦ ¦копий, за- ¦культурных ¦ ¦
¦ ¦ ¦веренных в ¦ценностей" ¦ ¦
¦ ¦ ¦установлен- ¦Правила прода-¦ ¦
¦ ¦ ¦ном порядке ¦жи отдельных ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦видов товаров ¦ ¦
¦ ¦ ¦5. Соблюде- ¦ГОСТ Р 51304 ¦ГОСТ Р 51304 ¦
¦ ¦ ¦ние требова-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ний охраны ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦окружающей ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦среды ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦6. Подтверж-¦ГОСТ Р 51773 ¦ГОСТ Р 51773 ¦
¦ ¦ ¦дение типа ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦предприятия ¦ ¦ ¦
L--------------+------+------------+--------------+---------------





Приложение Б.9

ПОРЯДОК
СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

1. Сертификация услуг общественного питания проводится по схемам 1, 2, 4, 5.
Схему 1 применяют, когда заявителем является индивидуальный предприниматель, который сам занимается оказанием услуг.
Схему 2 применяют для предприятий общественного питания, осуществляющих изготовление кулинарной продукции и кондитерских изделий для последующей реализации через магазины (отделы) кулинарии и вне предприятия, а также реализацию кулинарной продукции и кондитерских изделий в собственных предприятиях (мелкорозничная сеть, магазины (отделы) кулинарии, раздаточные предприятия).
Схему 4 применяют для предприятий общественного питания, оказывающих услуги питания.
Схему 5 применяют для предприятий общественного питания, имеющих документально оформленную систему менеджмента качества.
Перечень показателей, которые могут быть подтверждены при сертификации, и нормативные документы, содержащие требования к услугам и методы их контроля, приведены в Приложении В.9.
2. Отбор образцов кулин



> 1 2 3 ... 158 159 160 ... 166 167 168

	Поделиться:	Tweet