¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е320 ¦Бутилгидроксианизол ¦антиокислитель ¦
¦ ¦(BUTYLATED HYDROXYANISOLE) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е321 ¦Бутилгидрокситолуол, "Ионол" ¦антиокислитель ¦
¦ ¦(BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ E322 ¦Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) ¦антиокислитель, ¦
¦ ¦ ¦эмульгатор ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е323 ¦Аноксомер (ANOXOMER) ¦антиокислитель ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е325 ¦Лактат натрия (SODIUM LACTATE) ¦синергист антио- ¦
¦ ¦ ¦кислителя, влаго-¦
¦ ¦ ¦удерживающий ¦
¦ ¦ ¦агент, наполни- ¦
¦ ¦ ¦тель ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е326 ¦Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) ¦синергист антио- ¦
¦ ¦ ¦кислителя, регу- ¦
¦ ¦ ¦лятор кислотности¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е327 ¦Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦ ¦ности, улучшитель¦
¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е328 ¦Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦ ¦ности, улучшитель¦
¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е329 ¦Лактат магния, DL-(MAGNESIUM LACTATE,¦регулятор кислот-¦
¦ ¦DL-) ¦ности, улучшитель¦
¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е330 ¦Лимонная кислота (CITRIC ACID) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦ ¦ности, антиокис- ¦
¦ ¦ ¦литель, комплек- ¦
¦ ¦ ¦сообразователь ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е331 ¦Цитраты натрия (SODIUM CITRATES) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(i) Цитрат натрия 1-замещенный ¦ности, эмульга- ¦
¦ ¦(Sodium dihydrogen citrate) ¦тор, стабилиза- ¦
¦ ¦(ii) Цитрат натрия 2-замещенный ¦тор, комплексооб-¦
¦ ¦(Disodium monohydrogen citrate) ¦разователь ¦
¦ ¦(iii) Цитрат натрия 3-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Trisodium citrate) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е332 ¦Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(i) Цитрат калия 2-замещенный ¦ности, стабилиза-¦
¦ ¦(Potassium dihydrogen citrate) ¦тор, комплексооб-¦
¦ ¦(ii) Цитрат калия 3-замещенный ¦разователь ¦
¦ ¦(Tripotassium citrate)
> 1 2 3 ... 15 16 17 ... 304 305 306