¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ E333 ¦Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦ ¦ности, стабилиза-¦
¦ ¦ ¦тор консистенции,¦
¦ ¦ ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦ ¦ватель ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е334 ¦Винная кислота, L(+)- ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(TARTARIC ACID, L(+)-) ¦ности, синергист ¦
¦ ¦ ¦антиокислителей, ¦
¦ ¦ ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦ ¦ватель ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е335 ¦Тартраты натрия ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(SODIUM TARTRATES) ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦(i) Тартрат натрия 1-замещенный ¦ватель ¦
¦ ¦(Monosodium tartrate) ¦ ¦
¦ ¦(ii) Тартрат натрия 2-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Disodium tartrate) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е336 ¦Тартраты калия ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(POTASSIUM TARTRATES) ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦(i) Тартрат калия 1-замещенный ¦ватель ¦
¦ ¦(Monopotassium tartrate) ¦ ¦
¦ ¦(ii) Тартрат калия 2-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Dipotassium tartrate) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е337 ¦Тартрат калия-натрия ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(POTASSIUM SODIUM TARTRATE) ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦ ¦ватель ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е338 ¦орто-Фосфорная кислота ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(ORTHOPHOSPHORIC ACID) ¦ности, синергист ¦
¦ ¦ ¦антиокислителей ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е339 ¦Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES) ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный ¦ности, эмульга- ¦
¦ ¦(Monosodium orthophosphate) ¦тор, текстуратор,¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦(Disodium orthophosphate) ¦агент, стабилиза-¦
¦ ¦(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный¦тор, комплексооб-¦
¦ ¦(Trisodium orthophosphate) ¦разователь ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е340 ¦Фосфаты калия ¦регулятор кислот-¦
¦ ¦(POTASSIUM PHOSPHATES) ¦ности, эмульга- ¦
¦ ¦(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный ¦тор, влагоудержи-¦
¦ ¦(Monopotassium orthophosphate) ¦вающий агент, ¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(Dipotassium orthophosphate) ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный ¦ватель ¦
¦ ¦(Tripotassium orthophosphate) ¦ ¦
+--------+---------------------
> 1 2 3 ... 16 17 18 ... 304 305 306