ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНПИН 2.3.2.1293-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.04.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.06.2003 N 4613)

¦ ¦ной кислоты четырехнат- ¦щающие средства ¦сахарная ¦
¦ ¦риевая соль ¦ ¦свекла (в са-¦
¦ ¦ ¦ ¦харе - не до-¦
¦ ¦ ¦ ¦пускается) ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 5.5.50.¦Этилендихлорид ¦- Моющие и очи- ¦0,01 мкг/кг, ¦
¦ ¦ ¦щающие средства ¦сахарная ¦
¦ ¦ ¦ ¦свекла (в са-¦
¦ ¦ ¦ ¦харе - не до-¦
¦ ¦ ¦ ¦пускается) ¦
L--------+------------------------+----------------+--------------

5.6. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ
ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

5.6.1. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

----------T------------------------T-----------------------------¬
¦ Индекс ¦ Ферментные препараты ¦ Источник получения ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.1.¦альфа-Амилаза ¦- поджелудочные железы круп- ¦
¦ ¦ ¦ного рогатого скота, свиней ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.2.¦Каталаза ¦- печень крупного рогатого ¦
¦ ¦ ¦скота, лошадей ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.3.¦Лизоцим ¦- белок куриных яиц ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.4.¦Липаза ¦- желудки, преджелудки, сычу-¦
¦ ¦ ¦ги, слюнные железы крупного ¦
¦ ¦ ¦рогатого скота ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.5.¦Пепсин ¦- желудки свиней ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.6.¦Пепсин птичий ¦- преджелудок кур ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.7.¦Сычужный фермент ¦- желудки, сычуги крупного ¦
¦ ¦ ¦рогатого скота, телят, коз, ¦
¦ ¦ ¦козлят, овец, ягнят ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.8.¦Трипсин ¦- поджелудочные железы круп- ¦
¦ ¦ ¦ного рогатого скота, свиней ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.1.9.¦Фосфолипаза ¦- поджелудочные железы телят,¦
¦ ¦ ¦ягнят, козлят ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦5.6.1.10.¦Химозин ¦- поджелудочные железы телят,¦
¦ ¦ ¦ягнят, козлят ¦
L---------+------------------------+------------------------------

5.6.2. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

----------T------------------------T-----------------------------¬
¦ Индекс ¦ Ферментные препараты ¦ Источник получения ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.2.1.¦Бромелаин ¦- ананас (Ananas spp.) ¦
+---------+------------------------+-----------------------------+
¦ 5.6.2.2.¦Липозидаза, липоксигена-¦-



> 1 2 3 ... 161 162 163 ... 304 305 306

	Поделиться:	Tweet