+------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Лецитины, фосфатиды ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦(Е322) ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Винная кислота (Е334) ¦ 5 г/кг ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Глицерин (422) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Моно- и диглицериды жир-¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦ных кислот (Е471) ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Карбонаты кальция (Е170)¦ 70 г/кг ¦
¦ ¦ ¦Карбонаты натрия (Е500) ¦ от сухого ¦
¦ ¦ ¦Карбонаты калия (Е501) ¦обезжиренного¦
¦ ¦ ¦Карбонаты аммония (Е503)¦ вещества в ¦
¦ ¦ ¦Карбонаты магния (Е504) ¦ пересчете ¦
¦ ¦ ¦Гидроксид натрия (Е524) ¦на карбонаты ¦
¦ ¦ ¦Гидроксид калия (Е525) ¦ кальция ¦
¦ ¦ ¦Гидроксид кальция (Е526)¦ ¦
¦ ¦ ¦Гидроксид аммония (Е527)¦ ¦
¦ ¦ ¦Гидроксид магния (Е528) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Оксид магния (Е530) ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Гуммиарабик (Е414) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦Пектины (Е440) ¦ только при ¦
¦ ¦ ¦ ¦применении в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ в качестве ¦
¦ ¦ ¦ ¦глазирователя¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.2. ¦Фруктовые соки ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ 3 г/л ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Аскорбиновая кислота ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦(Е300) ¦ ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.3. ¦Ананасовый сок ¦Яблочная кислота (Е296) ¦ 3 г/л ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Пектины (Е440) ¦ 3 г/л ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.4. ¦Виноградный сок ¦Карбонаты кальция (Е170)¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦Тартраты калия (Е336) ¦ ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.5. ¦Нектары ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ 5 г/л ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Аскорбиновая кислота ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦ ¦(Е300) ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Молочная кислота (Е270) ¦ 5 г/л ¦
¦ ¦ +------------------------+-------------+
¦ ¦ ¦Пектины (Е440)- для ана-¦ 3 г/л ¦
¦ ¦ ¦насового нектара ¦ ¦
+--------+----------------+------------------------+-------------+
¦ 3.1.6. ¦Джемы, желе, ¦Пектины (Е440) ¦ согласно ТИ ¦
¦ ¦мар
> 1 2 3 ... 40 41 42 ... 304 305 306