ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНПИН 2.3.2.1293-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.04.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.06.2003 N 4613)

отдельности или в комби-¦ ¦ ¦
¦ ¦нации в пересчете на ор-¦ ¦ ¦
¦ ¦тофенифенол ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.3.26.¦Юглон ¦- Безалкогольные¦0,5 мг/л ¦
¦ ¦ ¦напитки ¦остатки, вне-¦
¦ ¦ ¦ ¦сение не бо- ¦
¦ ¦ ¦ ¦лее 0,7 мг/л ¦
L--------+------------------------+----------------+--------------

Примечания. Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов (п. 3.3.14).
Содержание в пищевых продуктах консерванта диоксида серы менее 10 мг/кг (л) не указывается при этикетировании (п. 3.3.19).

3.4. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ
ПРИМЕНЕНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ

---------T------------------------T----------------T-------------¬
¦ Индекс ¦ Пищевая добавка ¦Пищевые продукты¦Максимальный ¦
¦ ¦ (индекс Е) ¦ ¦ уровень в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.4.1.¦Аноксомер (Е323) ¦- Жиры животные ¦5 г/кг на жир¦
¦ ¦ ¦топленые и масла¦продукта ¦
¦ ¦ ¦растительные для¦ ¦
¦ ¦ ¦использования в ¦ ¦
¦ ¦ ¦производстве пи-¦ ¦
¦ ¦ ¦щевых продуктов ¦ ¦
¦ ¦ ¦с применением ¦ ¦
¦ ¦ ¦высокой темпера-¦ ¦
¦ ¦ ¦туры; жиры и ¦ ¦
¦ ¦ ¦масла для жа- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ренья (жиры ку- ¦ ¦
¦ ¦ ¦линарные) ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.4.2.¦Аскорбиновая кислота ¦- Согласно ТИ ¦согласно ТИ ¦
¦ ¦(Е300) и ее соли и эфи- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ры: ¦ ¦ ¦
¦ ¦аскорбат калия (Е303), ¦ ¦ ¦
¦ ¦аскорбат кальция (Е302),¦ ¦ ¦
¦ ¦аскорбат натрия (Е301), ¦ ¦ ¦
¦ ¦аскорбилпальмитат ¦ ¦ ¦
¦ ¦(Е304), ¦ ¦ ¦
¦ ¦аскорбилстеарат (Е305) -¦ ¦ ¦
¦ ¦по отдельности или в ¦ ¦ ¦
¦ ¦комбинации ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------+
¦ 3.4.3.¦трет.-Бутилгидрохинон ¦См. п. 3.4.4 ¦ ¦
¦ ¦(Е319, ТБГХ, ТВНQ) ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------+----------------+-------------



> 1 2 3 ... 70 71 72 ... 304 305 306

	Поделиться:	Tweet