- измерительных приборов; схему арматуры и коммуникаций на обслуживаемом участке; физико - химические и технологические свойства сырья, полуфабрикатов и готового продукта; правила работы с ядовитыми, огнеопасными и взрывоопасными веществами; методику проведения анализов; методику расчета необходимого сырья; правила наладки оборудования.
§ 315. Аппаратчик чешуирования
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса чешуирования под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Участие в подготовке и загрузке сырья. Подача охлаждающей воды. Участие в съеме, укупорке и транспортировке готового продукта на склад. Отбор проб. Чистка и смазка оборудования, промывка барабана. Подготовка оборудования к ремонту.
Должен знать: технологическую схему обслуживаемого участка; устройство, принцип работы основного и вспомогательного оборудования; сущность технологического процесса; физико - химические свойства сырья, полупродуктов и продуктов; требования, предъявляемые к сырью и готовой продукции; правила отбора проб.
§ 316. Аппаратчик чешуирования
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса чешуирования.
Подача расплавленного продукта в аппарат. Наблюдение за уровнем плава в аппарате, затвердеванием плава и образованием пленки на вращающемся барабане. Визуальное определение и регулирование толщины пленки, срезание застывшего продукта, измельчение, осыпка и уплотнение его в барабанах. Регулирование нажатия режущего ножа; укупорка и транспортировка готового продукта на склад. Контроль и регулирование технологического процесса: температуры плава, охлаждающей воды, готового продукта, заданного числа оборотов барабана по показаниям контрольно - измерительных приборов и результатам анализов. Проведение анализов. Учет выхода готовой продукции, расхода и необходимого количества тары. Обслуживание установки чешуирования, механического уплотнителя, контрольно - измерительных приборов и другого оборудования. Устранение неисправностей в работе оборудования. Прием оборудования из ремонта. Руководство аппаратчиками более низкой квалификации.
Должен знать: технологическую схему обслуживаемого участка; устройство основного и вспомогательного оборудования; технологический режим и правила его регулирования; физико - химические свойства сырья, полупродуктов и продуктов; требования, предъявляемые к сырью и готовой продукции; методику проведения анализов.
§ 317. Аппаратчик экстрагирования
2-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса экстрагирования (экстракции) под руководством аппаратчика более высокой квалификации.
Подготовка и загрузка сырья. Участие в обслуживании технологического оборудования. Отбор проб. Чистка аппаратов. Подготовка оборудования к ремонту.
Должен знать: технологический процесс, устройство и принцип работы оборудования; свойства сырья, полуфабрикатов, готового продукта и предъявляемые к ним требования; правила отбора проб.
§ 318. Аппаратчик экстрагирования
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение простых технологических процессов экстрагирования водой или выполнение отдельных операций при сложных процессах экстрагирования.
Подготовка, пуск и остановка оборудования: реакторов, простейших экстракторов типа делительных воронок, экстракционных колонн, сушилок, фильтровальной и вспомогательной аппаратуры. Наблюдение и регулирование процесса по контрольно - измерительным приборам. Учет расхода сырья и материалов.
Должен знать: технологический процесс, устройство и принцип работы оборудования и контрольно - измерительных приборов; свойства сырья, полуфабрикатов, готового продукта и предъявляемые к ним требования; правила отбора проб.
Примеры работ
> 1 2 3 ... 105 106 107 ... 163 164 165
Zaki.ru законы и право
поиск по сайту
каталог документов
добавить сайт Zaki.ru в избранное
Правовые акты международные
Правовые акты СССР
