ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (вместе с "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВРАЧА-ДИЕТОЛОГА", "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ", "ПОЛОЖЕНИЕМ О СОВЕТЕ ПО ЛЕЧЕБНОМУ ПИТАНИЮ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ", "ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 12.09.2003 N 5073)

+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Овощи разные и зелень ¦ 200 ¦ 300 ¦ 350 ¦ 400 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 250 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Фрукты сухие ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ 20 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Сок фруктовый ¦ 150 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Сахар ¦ 50 ¦ 60 ¦ 70 ¦ 75 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Кондитерские изделия ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ 25 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Масло сливочное ¦ 30 ¦ 35 ¦ 40 ¦ 50 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Масло растительное ¦ 5 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Яйцо, шт. ¦ 1/2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Творог 9%-ный ¦ 40 ¦ 50 ¦ 55 ¦ 60 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Молоко, кефир и другие ¦ 550 ¦ 550 ¦ 550 ¦ 550 ¦
¦кисломолочные продукты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Сметана ¦ 10 ¦ 12 ¦ 15 ¦ 15 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Сыр ¦ 5 ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Мясо 1 кат. (в т.ч. ¦ 100 ¦ 130 ¦ 150 ¦ 180 ¦
¦субпродукты) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Колбасные изделия ¦ - ¦ 15 ¦ 20 ¦ 25 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Птица 1 кат. п/п ¦ 15 ¦ 25 ¦ 35 ¦ 45 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Морепродукты ¦ - ¦ 15 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Рыба (филе) ¦ 30 ¦ 40 ¦ 50 ¦ 60 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Сельдь, икра ¦ - ¦ 6 ¦ 6 ¦ 10 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Кофе злаковый, какао ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
¦порошок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Чай ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Дрожжи ¦ 0,5 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦
+-----------------------+-----+---------+----------+-------------+
¦Соль, специи ¦ 4 ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦
L-----------------------+-----+---------+----------+--------------




> 1 2 3 ... 17 18 19 ... 41 42 43

	Поделиться:	Tweet