ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (вместе с "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВРАЧА-ДИЕТОЛОГА", "ПОЛОЖЕНИЕМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ", "ПОЛОЖЕНИЕМ О СОВЕТЕ ПО ЛЕЧЕБНОМУ ПИТАНИЮ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ", "ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 12.09.2003 N 5073)

Таблица 5
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях

СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НАБОРЫ
ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПОСТРАДАВШИХ
ОТ РАДИАЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ НА ЛЕЧЕНИИ
В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РАЗЛИЧНОГО ПРОФИЛЯ
(КРОМЕ ТУБЕРКУЛЕЗНЫХ)

--------------------------------T--------------------------------¬
¦ Продукты (г, мл брутто) ¦Количество в сутки на одного ре-¦
¦ ¦бенка в возрасте ¦
¦ +---------T----------T-----------+
¦ ¦4 - 6 лет¦7 - 10 лет¦11 - 17 лет¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 100 ¦ 100 ¦ 150 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Хлеб ржаной ¦ 50 ¦ 150 ¦ 200 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Мука пшеничная ¦ 35 ¦ 35 ¦ 40 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Мука картофельная ¦ 2 ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Крупы, макаронные изделия, бо- ¦ 50 ¦ 60 ¦ 65 ¦
¦бовые ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Картофель ¦ 250 ¦ 300 ¦ 350 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Овощи разные и зелень ¦ 320 ¦ 445 ¦ 490 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Фрукты свежие ¦ 250 ¦ 300 ¦ 300 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Фрукты сухие ¦ 15 ¦ 20 ¦ 20 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Сок фруктовый ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Сахар ¦ 60 ¦ 60 ¦ 60 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Кондитерские изделия ¦ 15 ¦ 20 ¦ 25 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Масло сливочное ¦ 30 ¦ 40 ¦ 40 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Масло растительное ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Яйцо, шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Творог ¦ 55 ¦ 55 ¦ 60 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Молоко, кефир ¦ 550 ¦ 550 ¦ 550 ¦
+-------------------------------+---------+----------+-----------+
¦Сметана ¦ 10 ¦ 12 ¦ 15 ¦
+-------------------------------+---------



> 1 2 3 ... 18 19 20 ... 41 42 43

	Поделиться:	Tweet