ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.1999 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.05.1999 N 1777)

¦ ¦Микробио- ¦ ¦ГОСТ 26972-86 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦логические¦ ¦ [53]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦показатели¦ ¦ГОСТ 10444.2-94¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦(для круп ¦ ¦ [30]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦и продук- ¦ ¦ГОСТ 10444.15-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦тов детс- ¦ ¦94 [29]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦кого пита-¦ ¦ГОСТ 10444.12-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния и па- ¦ ¦88 [33]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦лочек кру-¦ ¦ГОСТ Р 50474-93¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦пяных, не ¦ ¦ [31]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦требующих ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦варки) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Заражен- ¦ ¦ГОСТ Р 50480-93¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ность вре-¦ ¦ [32]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дителями ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Минераль- ¦ ¦ГОСТ 27559-87 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные приме-¦ ¦ [54]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦си; ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦испорчен- ¦ ¦ГОСТ 26312.3-84¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные ядра ¦ ¦ [55]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦(для кру- ¦ ¦ГОСТ 13586.6-93¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦пы) ¦ ¦ [49]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ 26312.4-84¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [56]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Металлома-¦ ¦ГОСТ 27558-87 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦гнитная ¦ ¦ [60]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦примесь ¦ ¦ГОСТ 20239-74 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [57]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦хх) Нали- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чие боле- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦зней и ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦плесеней ¦ ¦ [58] ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Радионук- ¦ ¦По п. 1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦лиды ¦ ¦ ¦
L--+------------+------+-----+----------+----------------+----------------

Примечание. Указанный перечень может дополняться и уточняться по мере развития Системы.
х) - определяется при наличии аттестованных в установленном порядке методик.
хх) - при обнаружении картофельной болезни в сертификате делается запись.
По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.





Приложение 2

ПОРЯДОК
СЕРТИФИКАЦИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

1. Обязательная сертификация хлебобулочных и макаронных изделий проводится по схемам 2, 2а, 3, 3а, 4, 4а, 5, 7, 9а, 10, 10а. Сертификация продукции кратковременного хранения проводится по схемам 2а, 3а, 4а, 5, 9а, 10, 10а (схема 7 используется при выборе ее заявителем).
2. При проведении обязательной сертификации хлебобулочных и макаронных изделий, включая инспекционный контроль, проводят идентификацию пр



> 1 2 3 ... 18 19 20 ... 150 151 152

	Поделиться:	Tweet