ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.1999 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.05.1999 N 1777)

¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Посторонние ¦ ¦Визуально ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦и минераль-¦ ¦и по ГОСТ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные примеси ¦ ¦25555.3-82 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ [147]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Внешние ¦ ¦Визуально, ор-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаки ¦ ¦ганолептически ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи про-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дукта ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Микробиоло- ¦ ¦ [148], [149]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦гические по-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦казатели: ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦мезофильные ¦ ¦ГОСТ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦аэробные и¦ ¦10444.15-94 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦факультатив-¦ ¦ [29]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦но - анаэ-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦робные мик-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦роорганизмы ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дрожжи и¦ ¦ГОСТ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦плесневые ¦ ¦10444.12-88 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦грибы ¦ ¦ [33]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦бактерии ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦группы ки-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦шечных пало-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чек (коли-¦ ¦ГОСТ Р 50474-93¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦формные бак-¦ ¦ [31]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦терии) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦бактерии ¦ ¦ГОСТ Р 50480-93¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦рода ¦ ¦ [32]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Salmonella ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сульфитреду-¦ ¦ГОСТ 29185-91¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦цирующие ¦ ¦ [34]¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦клостридии ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дополнитель-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦но для про-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дуктов, со-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦держащих ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦иные компо-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ненты, кроме¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦компонентов ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦го происхож-¦ ¦ ¦



> 1 2 3 ... 78 79 80 ... 150 151 152

	Поделиться:	Tweet