Приказ Минобрнауки РФ от 21.06.2010 N 648 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260107.01 Пивовар" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.07.2010 N 17930)

ов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ способы обработки оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дрожжевого отделения и оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦процесса брожения; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ требования безопасности труда, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦личной гигиены, и санитарии при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦работе в помещении бродильного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отделения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+-------------------+------------+
¦ПМ.04 ¦Ведение процесса фильтрации ¦ ¦ ¦МДК.04.01. ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦В результате изучения ¦ ¦ ¦Технология и ¦ПК 4.1 - 4.3¦
¦ ¦профессионального модуля ¦ ¦ ¦оборудование ¦ ¦
¦ ¦обучающийся должен: ¦ ¦ ¦фильтрации пива ¦ ¦
¦ ¦иметь практический опыт: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ выполнения работ процесса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фильтрации; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ подготавливать оборудование для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фильтрации пива; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ контролировать процессы фильтрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пива и все сопутствующие ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦технологические процессы; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ обслуживать и использовать ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудование в технологическом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦процессе фильтрации; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ соблюдать требования безопасности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦труда, личной гигиены и санитарии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в процессе фильтрации пива; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦знать: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ технологические процессы и режимы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фильтрации пива; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ виды используемого сырья и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦материалов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ требования, предъявляемые к ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦качеству пива; ¦ ¦



> 1 2 3 ... 10 11 12 ... 16 17 18

	Поделиться:	Tweet