Приказ Минобрнауки РФ от 11.05.2010 N 482 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260201.01 Мастер производства молочной продукции" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 16.07.2010 N 17878)

¦ ¦
¦ ¦продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ устройство фасовочно-упаковочного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудования; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ назначение, устройство и принцип ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦действия оборудования и контрольно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦измерительных приборов, правила их ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эксплуатации; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ меры и способы устранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦неисправностей в работе оборудования;¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ правила техники безопасности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+-------------------------------------+------------+------------+------------------+------------+
¦ПМ.05 ¦Обеспечение работы производственной ¦ ¦ ¦МДК.05.01. Методы ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦смены ¦ ¦ ¦обеспечения работы¦ПК 5.1 - 5.3¦
¦ ¦В результате изучения ¦ ¦ ¦производственной ¦ ¦
¦ ¦профессионального модуля ¦ ¦ ¦смены ¦ ¦
¦ ¦обучающийся должен: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦иметь практический опыт: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ оформления документации по учету и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отчетности при производстве ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦молочной продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ определения качественных и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦количественных показателей сырья и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦готовой продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ анализа пороков продукции и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разработки мероприятий по их ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦предупреждению и устранению; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ определять качественные и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦количественные показатели сырья в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦соответствии со стандартами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦органолептически и с помощью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приборов; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ организовывать технологический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦процесс производства различных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦видов молочной продукции; ¦ ¦



> 1 2 3 ... 21 22 23 ... 28 29 30

	Поделиться:	Tweet