Приказ Минобрнауки РФ от 11.05.2010 N 476 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260105.02 Кондитер сахаристых изделий" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.06.2010 N 17613)

¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изготовления мармеладо-пастильных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изделий; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ дефекты, возникающие в процессе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изготовления мармеладо-пастильных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изделий, и меры по их устранению ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+----------------------------------------+-----------+-----------+----------------------+------------+
¦ПМ.05 ¦Завертывание, расфасовывание, ¦ ¦ ¦МДК.05.01. Технологии ¦ОК 1 - 7 ¦
¦ ¦упаковывание кондитерских изделий ¦ ¦ ¦завертывания, ¦ПК 5.1 - 5.3¦
¦ ¦В результате изучения профессионального ¦ ¦ ¦расфасовывания, ¦ ¦
¦ ¦модуля обучающийся должен: ¦ ¦ ¦упаковывания ¦ ¦
¦ ¦иметь практический опыт: ¦ ¦ ¦кондитерских изделий ¦ ¦
¦ ¦ работы на оборудовании для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦завертывания, расфасовывания, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦упаковывания кондитерских изделий; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уметь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ завертывать кондитерские изделия; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ расфасовывать кондитерские изделия; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ упаковывать кондитерские изделия; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ выявлять и устранять дефекты, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦возникающие в результате завертывания, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦расфасовывания, упаковывания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кондитерских изделий; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ устранять мелкие неполадки в работе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦оборудования для завертывания, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦расфасовывания, упаковывания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кондитерских изделий; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ обслуживать оборудование для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦завертывания, расфасовывания, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦упаковывания кондитерских изделий; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ соблюдать правила техники ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦безопасности, личной гигиены, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦промышленной санитарии и пожарной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦безопасности при завертывании, ¦ ¦ ¦



> 1 2 3 ... 13 14 15 ... 19 20 21

	Поделиться:	Tweet