¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ сахаром ¦ ¦ 75 ¦ ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ и чаем ¦ ¦ 3 ¦ ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦1.20.¦Кофе натуральный ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ кофе растворимым ¦ ¦ 40 ¦ ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ кофейным напитком ¦ ¦ 200 ¦ ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ какао-порошком ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ чаем черным байховым 1¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ сорта <9> ¦ ¦ 25 ¦ 1.21 ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦1.21.¦Чай черный байховый¦ 100 ¦ ¦ 1.20 ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ чаем растворимым ¦ ¦ 80 ¦ ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ кофейным напитком ¦ ¦ 800 ¦ 1.20 ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦1.22.¦Крахмал картофельный¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ концентратом киселя на¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ плодовых и ягодных¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ экстрактах ¦ ¦ 100 ¦ 1.17 ¦
¦ +---------------------------+-------+----------+-----------+
¦ ¦ картофелем свежим <9> ¦ ¦ 500 ¦ 1.4, 1.5 ¦
L-----+---------------------------+-------+----------+------------
--------------------------------
<*> Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
<1> Разрешается замена всех круп, кроме риса.
<2> Запрещается обратная замена.
<3> Допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели.
<4> Разрешается заменять из расчета не более 30% от количества, положенного по норме питания в течение недели.
<5> Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
<6> В связи с тем, что в торговой сети и продовольственной службе молоко учитывается и отпускается потребителям по объему, а не по массе, в настоящих нормах 100 куб. см молока условно принято за 100 г.
<7> Разрешается прямая и обратная замена, другие замены запрещены.
<8> Соки плодовые и ягодные натуральные, компоты консервированные заменять концентратом киселя запрещено.
<9> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.
2. Специальные замены для отдельных категорий
больных, находящихся на стационарном лечении
в лечебно-профилактических и лечебных учреждениях
уголовно-исполнительной сист
> 1 2 3 ... 21 22 23 24 ... 25