емы <*>
--------------------------------
<*> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.
-----T---------------------------T-------------------T-----------¬
¦ N ¦ Наименование продуктов <*>¦ Количество, г ¦Кроме того,¦
¦ п/п¦ +--------T----------+заменять по¦
¦ ¦ ¦Заменяе-¦Продукта- ¦пунктам но-¦
¦ ¦ ¦мого ¦заменителя¦мера ¦
¦ ¦ ¦продукта¦ ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.1.¦Хлеб из смеси муки ржаной¦ ¦ ¦Для всех ¦
¦ ¦обдирной и пшеничной 1¦ ¦ ¦категорий ¦
¦ ¦сорта ¦ 100 ¦ ¦больных ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ хлебом белым из муки¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ пшеничной 1 сорта ¦ ¦ 90 ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1 сорта ¦ ¦ 75 ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ крупой манной ¦ ¦ 75 ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ крупой разной ¦ ¦ 75 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.2.¦Муку пшеничную 1 сорта¦ 100 ¦ ¦То же ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ мукой пшеничной высшего¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ сорта ¦ ¦ 95 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.3.¦Крупу разную ¦ 100 ¦ ¦То же ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ крупой манной ¦ ¦ 100 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.4.¦Мясо - говядину, свинину,¦ ¦ ¦То же ¦
¦ ¦баранину ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ творогом ¦ ¦ 300 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.5.¦Рыбу ¦ 100 ¦ ¦То же ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ творогом ¦ ¦ 200 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦2.6.¦Масло растительное ¦ 100 ¦ ¦То же ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+ ¦
¦ ¦ маслом коровьим ¦ ¦ 67 ¦ ¦
+----+---------------------------+--------+----------+-----------+
¦
> 1 2 3 ... 22 23 24 25