ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦ ¦2000 ¦
+--------+------+-------+--------+--------+-------+--------+-------+---------+--------+------+--------+-------+
¦Лимонный¦ 8,0 ¦>= 150 ¦45 - 63 ¦1,0 - ¦<= 20 ¦3 - 12 ¦3 - 11 ¦0,9 - ¦ < 7,0 ¦ - ¦<= 30 ¦1100 - ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦7,5 ¦ ¦ ¦ ¦1,3 ¦ ¦ ¦ ¦2000 ¦
L--------+------+-------+--------+--------+-------+--------+-------+---------+--------+------+--------+--------

--------------------------------
<*> Винная кислота 2,0 - 7,0 г/л.





Приложение 3
к СанПиН 2.3.2.1078-01,
утвержденным Постановлением
Главного государственного
санитарного врача
Российской Федерации
от 14 ноября 2001 г. N 36

3. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного
государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41)

3.1. Продукты питания для детей раннего возраста

3.1.1. Продукты на молочной основе

3.1.1.1. Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные)

1) Пищевая ценность (в готовом к употреблению продукте)

----------------------T---------T-----------------------T--------¬
¦Критерии и показатели¦ Единицы ¦ Допустимые уровни ¦Примеча-¦
¦ ¦измерения+-----------T-----------+ния ¦
¦ ¦ ¦нормируемые¦маркируемые¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Для детей от 0 до 5 месяцев жизни ¦
+---------------------T---------T-----------T-----------T--------+
¦Белок ¦г/л ¦ 14 - 17 ¦ + ¦ ¦
¦Белки молочной ¦% от об- ¦ 50 - 60 ¦ + ¦ ¦
¦сыворотки ¦щего ко- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦личества ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦белка ¦ ¦ ¦ ¦
¦Казеин ¦то же ¦ 40 - 50 ¦ + ¦ ¦
¦Таурин ¦мг/л ¦ 40 - 50 ¦ + ¦ ¦
¦Биологическая ¦%, не ме-¦ 80 ¦ - ¦по отно-¦
¦ценность ¦нее ¦ ¦ ¦шению к ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦белку ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦женского¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦молока ¦
¦Жир ¦г/л ¦ 30 - 38 ¦ + ¦ ¦
¦Линолевая кислота ¦% от сум-¦ 14 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦мы жирных¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кислот, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦не менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦То же ¦мг/л, не ¦ 4000 ¦ - ¦ ¦
¦ ¦менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦Отношение витамин ¦- ¦ 1 - 2 ¦ - ¦ ¦
¦Е/ПНЖК ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Углеводы ¦г/л ¦ 65 - 80 ¦ + ¦ ¦
¦Лактоза ¦% от об- ¦ 70 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦щего ко- ¦ ¦



> 1 2 3 ... 152 153 154 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet