ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

------------+-----------------+
¦E321 ¦Бутилгидрокситолуол, "Ионол" ¦антиокислитель ¦
¦ ¦(BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E322 ¦Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) ¦антиокислитель, ¦
¦ ¦ ¦эмульгатор ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E323 ¦Аноксомер (ANOXOMER) ¦антиокислитель ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E325 ¦Лактат натрия (SODIUM LACTATE) ¦синергист ¦
¦ ¦ ¦антиокислителя, ¦
¦ ¦ ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦ ¦агент, ¦
¦ ¦ ¦наполнитель ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E326 ¦Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) ¦синергист ¦
¦ ¦ ¦антиокислителя, ¦
¦ ¦ ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E327 ¦Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности, ¦
¦ ¦ ¦улучшитель муки и¦
¦ ¦ ¦хлеба ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E328 ¦Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности, ¦
¦ ¦ ¦улучшитель муки и¦
¦ ¦ ¦хлеба ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E329 ¦Лактат магния, DL- ¦регулятор ¦
¦ ¦(MAGNESIUM LACTATE, DL-) ¦кислотности, ¦
¦ ¦ ¦улучшитель ¦
¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E330 ¦Лимонная кислота (CITRIC ACID) ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности, ¦
¦ ¦ ¦антиокислитель, ¦
¦ ¦ ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦ ¦ватель ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E331 ¦Цитраты натрия (SODIUM CITRATES) ¦регулятор ¦
¦ ¦(i) Цитрат натрия 1-замещенный ¦кислотности, ¦
¦ ¦(Sodium dihydrogen citrate) ¦эмульгатор, ¦
¦ ¦(ii) Цитрат натрия 2-замещенный ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(Disodium monohydrogen citrate) ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦(iii) Цитрат натрия 3-замещенный ¦ватель ¦
¦ ¦(Trisodium citrate) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E332 ¦Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES) ¦регулятор ¦
¦ ¦(i) Цитрат калия 2-замещенный ¦кислотности, ¦
¦ ¦(Potassium dihydrogen citrate) ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(ii) Цитрат калия 3-зам



> 1 2 3 ... 267 268 269 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet