ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

ия 1-замещенный ¦эмульгатор, ¦
¦ ¦(Monopotassium orthophosphate) ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный ¦агент, ¦
¦ ¦(Dipotassium orthophosphate) ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный ¦комплексообразо- ¦
¦ ¦(Tripotassium orthophosphate) ¦ватель ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E341 ¦Фосфаты кальция ¦регулятор ¦
¦ ¦(CALCIUM PHOSPHATES) ¦кислотности, ¦
¦ ¦(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный ¦улучшитель ¦
¦ ¦(Monocalcium orthophosphate) ¦муки и хлеба, ¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(Dicalcium orthophosphate) ¦отвердитель, ¦
¦ ¦(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный ¦текстуратор, ¦
¦ ¦(Tricalcium orthophosphate) ¦разрыхлитель, ¦
¦ ¦ ¦добавка, ¦
¦ ¦ ¦препятствующая ¦
¦ ¦ ¦слеживанию и ¦
¦ ¦ ¦комкованию, ¦
¦ ¦ ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦ ¦агент ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E342 ¦Фосфаты аммония ¦регулятор ¦
¦ ¦(AMMONIUM PHOSPHATES) ¦кислотности, ¦
¦ ¦(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный ¦улучшитель ¦
¦ ¦(Monoammonium orthophosphate) ¦муки и хлеба ¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Diammonium orthophosphate) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E343 ¦Фосфаты магния ¦регулятор ¦
¦ ¦(MAGNESIUM PHOSPHATES) ¦кислотности, ¦
¦ ¦(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный ¦добавка, ¦
¦ ¦(Monomagnesium orthophosphate) ¦препятствующая ¦
¦ ¦(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный ¦слеживанию и ¦
¦ ¦(Dimagnesium orthophosphate) ¦комкованию ¦
¦ ¦(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Trimagnesium orthophosphate) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E345 ¦Цитрат магния (MAGNESIUM CITRATE) ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E349 ¦Малат аммония (AMMONIUM MALATE) ¦регулятор ¦
¦ ¦ ¦кислотности ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E350 ¦Малаты натрия (SODIUM MALATES) ¦регулятор ¦
¦ ¦(i) Малат натрия 1-замещенный ¦кислотности, ¦
¦ ¦(Sodium hydrogen malate) ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦(ii) Малат натрия (Sodium malate) ¦агент ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E351 ¦Малаты калия ¦регулятор ¦
¦ ¦(POTASSIUM MALATES) ¦кислотности ¦
¦ ¦(i) Малат калия 1-замещенный ¦ ¦
¦ ¦(Potassium hydr



> 1 2 3 ... 269 270 271 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet