ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 N 20 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.4.4.1204-03" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ЗАГОРОДНЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ. СанПиН 2.4.4.1204-03", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 16.03.2003) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.03.2003 N 4303)

----------+
¦Крупа манная ¦ 70 ¦ 7,9 ¦ 0,5 ¦ 50,1 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦ Замена картофеля (по углеводам) ¦
+-------------------T-------T-------T------T--------T------------+
¦Картофель ¦ 100 ¦ 2,0 ¦ 0,4 ¦ 17,3 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Свекла ¦ 190 ¦ 2,9 ¦ - ¦ 17,3 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Морковь ¦ 240 ¦ 3,1 ¦ 0,2 ¦ 17,0 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Капуста ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦белокочанная ¦ 370 ¦ 6,7 ¦ 0,4 ¦ 17,4 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Макароны, вермишель¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 сорта ¦ 25 ¦ 2,7 ¦ 0,3 ¦ 17,4 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Крупа манная ¦ 25 ¦ 2,8 ¦ 0,2 ¦ 17,9 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Хлеб пшеничный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 сорта ¦ 35 ¦ 2,7 ¦ 0,3 ¦ 17,4 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Хлеб ржаной простой¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦формовой ¦ 55 ¦ 3,1 ¦ 0,6 ¦ 17,6 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦ Замена свежих яблок (по углеводам) ¦
+-------------------T-------T-------T------T--------T------------+
¦Яблоки свежие ¦ 100 ¦ 0,4 ¦ - ¦ 9,8 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Яблоки сушеные ¦ 15 ¦ 0,5 ¦ - ¦ 9,7 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Курага (без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦косточек) ¦ 15 ¦ 0,8 ¦ - ¦ 8,3 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Чернослив ¦ 15 ¦ 0,3 ¦ - ¦ 8,7 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦ Замена молока (по белку) ¦
+-------------------T-------T-------T------T--------T------------+
¦Молоко ¦ 100 ¦ 2,8 ¦ 3,2 ¦ 4,7 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Творог полужирный ¦ 20 ¦ 3,3 ¦ 1,8 ¦ 0,3 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Творог жирный ¦ 20 ¦ 2,8 ¦ 3,6 ¦ 0,6 ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Сыр ¦ 10 ¦ 2,7 ¦ 2,7 ¦ - ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Говядина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 категории ¦ 15 ¦ 2,8 ¦ 2,1 ¦ - ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Говядина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 категории ¦ 15 ¦ 3,0 ¦ 1,2 ¦ - ¦ ¦
+-------------------+-------+-------+------+--------+------------+
¦Рыба (филе трески) ¦ 20 ¦ 3,2 ¦ 0,1 ¦ -



> 1 2 3 ... 36 37 38 ... 41 42 43

	Поделиться:	Tweet