Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 29 "Об утверждении СанПиН 2.4.4.2605-10" (вместе с "СанПиН 2.4.4.2605-10. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы детских туристических лагерей палаточного типа в период летних каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.05.2010 N 17400)

-------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦ Замена картофеля (по углеводам) ¦
+---------------------T----------T--------T-------T-----------T-----------+
¦Картофель ¦ 100 ¦ 2,0 ¦ 0,4 ¦ 17,3 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Свекла ¦ 190 ¦ 2,9 ¦ - ¦ 17,3 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Морковь ¦ 240 ¦ 3,1 ¦ 0,2 ¦ 17,0 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Капуста белокочанная ¦ 370 ¦ 6,7 ¦ 0,4 ¦ 17,4 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Макароны, вермишель ¦ 25 ¦ 2,7 ¦ 0,3 ¦ 17,4 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Крупа манная ¦ 25 ¦ 2,8 ¦ 0,2 ¦ 17,9 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 35 ¦ 2,7 ¦ 0,3 ¦ 17,4 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Хлеб ржаной простой ¦ 55 ¦ 3,1 ¦ 0,6 ¦ 17,6 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦ Замена свежих яблок (по углеводам) ¦
+---------------------T----------T--------T-------T-----------T-----------+
¦Яблоки свежие ¦ 100 ¦ 0,4 ¦ - ¦ 9,8 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Яблоки сушеные ¦ 15 ¦ 0,5 ¦ - ¦ 9,7 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Курага (без косточек)¦ 15 ¦ 0,8 ¦ - ¦ 8,3 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Чернослив ¦ 15 ¦ 0,3 ¦ - ¦ 8,7 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦ Замена молока (по белку) ¦
+---------------------T----------T--------T-------T-----------T-----------+
¦Молоко ¦ 100 ¦ 2,8 ¦ 3,2 ¦ 4,7 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Творог полужирный ¦ 20 ¦ 3,3 ¦ 1,8 ¦ 0,3 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Творог жирный ¦ 20 ¦ 2,8 ¦ 3,6 ¦ 0,6 ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Сыр ¦ 10 ¦ 2,7 ¦ 2,7 ¦ - ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Говядина (1 кат.) ¦ 15 ¦ 2,8 ¦ 2,1 ¦ - ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Говядина (2 кат.) ¦ 15 ¦ 3,0 ¦ 1,2 ¦ - ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Рыба (филе трески) ¦ 20 ¦ 3,2 ¦ 0,1 ¦ - ¦ ¦
+---------------------+----------+--------+-------+-----------+-----------+
¦ Замена мяса (по белку) ¦
+---------------------T----------T--------T-------T--------



> 1 2 3 ... 19 20 21 ... 23 24 25

	Поделиться:	Tweet