ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

> ¦Пиво, вино, ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦водка, ¦свинец ¦ 0,3 ¦ ¦
¦слабоалкоголь-¦мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦ные и другие ¦кадмий ¦ 0,03 ¦ ¦
¦спиртные ¦ртуть ¦ 0,005 ¦ ¦
¦напитки +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Метиловый спирт¦ 0,05 ¦%, не более ¦
¦ ¦ ¦ ¦(объемная доля¦
¦ ¦ ¦ ¦в пересчете на¦
¦ ¦ ¦ ¦безводный ¦
¦ ¦ ¦ ¦спирт) - ¦
¦ ¦ ¦ ¦водки, спирты ¦
¦ ¦ ¦ ¦этиловые ¦
¦ ¦ ¦ ¦пищевые ¦
¦ ¦ ¦ ¦г/дм3, не ¦
¦ ¦ ¦ ¦более ¦
¦ ¦ ¦ 1,0 ¦(коньяки, ¦
¦ ¦ ¦ ¦коньячные ¦
¦ ¦ ¦ ¦спирты) ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Хинин ¦ 300 ¦спиртные ¦
¦ ¦ ¦ ¦напитки, ¦
¦ ¦ ¦ ¦содержащие ¦
¦ ¦ ¦ ¦хинин ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦ ¦
¦ ¦сумма НДМА и ¦ 0,003 ¦пиво ¦
¦ ¦НДЭА ¦ ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦цезий-137 ¦ 70 ¦Бк/л ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 100 ¦то же ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
¦ (в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного ¦
¦ государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+----------------T------T----------------------T-----------------+
¦ Индекс, группа ¦КМАФА-¦Объем или масса про- ¦ Примечания ¦
¦ продуктов ¦нМ, ¦дукта (см3, г), в ко- ¦ ¦
¦ ¦КОЕ / ¦торых не допускаются ¦ ¦
¦ ¦см3, +------T------T--------+ ¦
¦ ¦не бо-¦БГКП ¦Пато- ¦Дрожжи и¦ ¦
¦ ¦лее ¦(коли-¦ген- ¦плесени ¦ ¦
¦ ¦ ¦формы)¦ные, в¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦т.ч. ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦саль- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦монел-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦лы ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+------+--------+-----------------+
¦1.8.7.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Пиво разливное ¦ - ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ - ¦ ¦
+----------------+------+------+------+--------+-----------------+<



> 1 2 3 ... 114 115 116 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet