ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦
¦ ¦ДДТ и его мета-¦ 0,15 ¦из ¦
¦ ¦болиты ¦ ¦подсолнечника,¦
¦ ¦ ¦ ¦арахиса ¦
¦ ¦ ¦ 0,1 ¦из льна, ¦
¦ ¦ ¦ ¦горчицы, рапса¦
¦ ¦ ¦ 0,05 ¦из бобовых, ¦
¦ ¦ ¦ ¦хлопчатника, ¦
¦ ¦ ¦ ¦кукурузы ¦
¦ ¦ ¦ 0,02 ¦из зерновых ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Олигосахара ¦ 2,0 ¦%, не более ¦
¦ ¦ ¦ ¦для соевых ¦
¦ ¦ ¦ ¦белковых ¦
¦ ¦ ¦ ¦продуктов ¦
¦ ¦ ¦ ¦диетического и¦
¦ ¦ ¦ ¦детского ¦
¦ ¦ ¦ ¦питания ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Ингибитор ¦ 0,5 ¦то же ¦
¦ ¦трипсина ¦ ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦цезий-137 ¦ 80 ¦Бк/кг ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 100 ¦то же ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
+----------------T------T----------------------------T-----------+
¦ Индекс, группа ¦КМАФА-¦ Масса продукта (г), ¦Примечание ¦
¦ продуктов ¦нМ, ¦ в которой не допускаются ¦ ¦
¦ ¦КОЕ/г,+------T-----T--------T------+ ¦
¦ ¦не бо-¦БГКП ¦S. ¦Патоген-¦Суль- ¦ ¦
¦ ¦лее ¦(коли-¦aure-¦ные, в ¦фитре-¦ ¦
¦ ¦ ¦формы)¦us ¦т.ч. ¦дуци- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сальмо- ¦рующие¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦неллы ¦клост-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ридии ¦ ¦
+----------------+------+------+-----+--------+------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----------------+------+------+-----+--------+------+-----------+
¦1.9.1.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Изоляты, ¦5,0 х ¦ 0,1 ¦ 0,1 ¦ 25 ¦ 0,1 ¦дрожжи и ¦
¦концентраты ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦плесени - ¦
¦растительных ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦100 КОЕ/г, ¦
¦белков, мука ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦не более; ¦
¦соевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<*> ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5 х 1Е3 -¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для детских¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продуктов ¦
+----------------+------+------+-----+--------+------+-----------+
¦1.9.1.2. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦



> 1 2 3 ... 116 117 118 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet