ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦
¦волокон ¦мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦(целлюлоза, ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦
¦камеди, ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦
¦пектин, гумми,+---------------+------------------+--------------+
¦микрокристал- ¦Микотоксины: ¦ ¦регламентиру- ¦
¦лическая ¦ ¦ ¦ются по сырью ¦
¦целлюлоза, +---------------+------------------+--------------+
¦отруби, ¦Пестициды <*>: ¦ ¦ ¦
¦фруктоолиго- ¦гексахлорцикло-¦ ¦ ¦
¦сахара, ¦гексан ¦ ¦ ¦
¦хитозан и др. ¦(альфа-, бета-,¦ 0,5 ¦ ¦
¦полисахариды) ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДДТ и его мета-¦ 0,02 ¦ ¦
¦ ¦болиты ¦ ¦ ¦
¦ ¦Гептахлор ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ ¦Алдрин ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦цезий-137 ¦ 200 ¦Бк/кг ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 100 ¦то же ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
+----------------T------T-------------------------T--------------+
¦ Индекс, группа ¦КМАФА-¦ Масса продукта (г), в ¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦нМ, ¦ которой не допускаются ¦ ¦
¦ ¦КОЕ/г,+------T---------T--------+ ¦
¦ ¦не бо-¦БГКП ¦ E. coli ¦Патоген-¦ ¦
¦ ¦лее ¦(коли-¦ ¦ные, в ¦ ¦
¦ ¦ ¦формы)¦ ¦т.ч. ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сальмо- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦неллы ¦ ¦
+----------------+------+------+---------+--------+--------------+
¦1.10.4.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦БАД на основе ¦5 х ¦ 0,1 ¦ 1,0 ¦ 25 ¦дрожжи и ¦
¦преимущественно ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦плесени - 100 ¦
¦пищевых волокон ¦ ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не ¦
¦(целлюлоза, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦более ¦
¦камеди, пектин, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦гумми, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦микрокристалли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ческая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦целлюлоза, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦отруби, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦фруктоолигосаха-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ра, хитозан и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦др. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦полисахариды), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦в т.ч. с пребио-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦тическим дейст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦вием ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ о



> 1 2 3 ... 140 141 142 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet