ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦
¦сырья, в т.ч. ¦Гризин ¦не допускается ¦< 0,5 ед/г ¦
¦субпродуктов ¦Бацитрацин ¦не допускается ¦< 0,02 ед/г ¦
¦птицы +---------------+------------------+--------------+
¦- БАД на ¦Левомицетин ¦не допускается ¦< 0,01 ¦
¦основе ¦татрациклиновой¦не допускаются ¦< 0,01 ед/г ¦
¦молочного ¦группы ¦ ¦ ¦
¦сырья ¦Стрептомицин ¦не допускается ¦< 0,5 ед/г ¦
¦ ¦Пенициллин ¦не допускается ¦< 0,01 ед/г ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Пестициды <*>: ¦ ¦ ¦
¦ ¦гексахлорцикло-¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦гексан ¦ ¦ ¦
¦ ¦(альфа-, бета-,¦ ¦ ¦
¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДДТ и его мета-¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦болиты ¦ ¦ ¦
¦ ¦Гептахлор ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ ¦алдрин ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микробиологические показатели: ¦
¦ ¦КМАФАнМ ¦ 1 х 1Е4 ¦КОЕ/г, не бо- ¦
¦ ¦ ¦ ¦лее ¦
¦ ¦БГКП (колифор- ¦ 0,1 ¦масса (г), в ¦
¦ ¦мы) ¦ ¦которой не до-¦
¦ ¦ ¦ ¦пускаются ¦
¦ ¦E. coli ¦ 1,0 ¦то же ¦
¦ ¦S. aureus ¦ 1,0 ¦то же ¦
¦ ¦Патогенные, в ¦ 10,0 ¦то же ¦
¦ ¦т.ч. сальмонел-¦ ¦ ¦
¦ ¦лы ¦ ¦ ¦
¦ ¦Дрожжи и плесе-¦ 200 ¦КОЕ/г, не бо- ¦
¦ ¦ни ¦ ¦лее, для про- ¦
¦ ¦ ¦ ¦дуктов пчело- ¦
¦ ¦ ¦ ¦водства ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.10.9. ¦ ¦ ¦ ¦
¦БАД на основе ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦рыбы, морских ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦беспозвоноч- ¦свинец ¦ 10,0 ¦ ¦
¦ных, ¦мышьяк ¦ 12,0 ¦ ¦
¦ракообразных, ¦кадмий ¦ 2,0 ¦ ¦
¦моллюсков и ¦ртуть ¦ 0,5 ¦ ¦
¦др. +---------------+------------------+--------------+
¦морепродуктов,¦Пестициды <*>: ¦ ¦ ¦
¦растительных ¦гексахлорцикло-¦ 0,2 ¦ ¦
¦морских ¦гексан ¦ ¦ ¦
¦организмов ¦(альфа-, бета-,¦ ¦ ¦
¦(водоросли и ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦др.) - сухие ¦ДДТ и его мета-¦ 0,2 ¦ ¦
¦ ¦болиты ¦



> 1 2 3 ... 146 147 148 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet