ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦ ¦низмы - ¦
¦чистых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пробиотики ¦
¦культур ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦не менее ¦
¦микроорганиз- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 х 1Е7 ¦
¦мов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г; ¦
¦неконцентриро-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<*> то же ¦
¦ванные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L--------------+-----+-----+----+-----+--------------+------------

---------------T---------------T------------------T--------------¬
¦Индекс, группа¦ Показатели ¦Допустимые уровни,¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦ ¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.10.11. БАД ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦на основе ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦одноклеточных ¦свинец ¦ 2,0 ¦ ¦
¦водорослей ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦
¦(спирулина, ¦кадмий ¦ 1,0 ¦ ¦
¦хлорелла и ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦
¦др.), дрожжей +---------------+------------------+--------------+
¦и их лизатов ¦Нитраты ¦ 1000 ¦для БАД на ос-¦
¦ ¦ ¦ ¦нове водорос- ¦
¦ ¦ ¦ ¦лей ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Пестициды <*>: ¦ ¦ ¦
¦ ¦гексахлорцикло-¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦гексан ¦ ¦ ¦
¦ ¦(альфа-, бета-,¦ ¦ ¦
¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДДТ и его мета-¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦болиты ¦ ¦ ¦
¦ ¦гептахлор ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ ¦алдрин ¦не допускается ¦< 0,002 ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦цезий-137 ¦ 200 ¦Бк/кг ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 100 ¦то же ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микробиологиче-¦ ¦ ¦
¦ ¦кие показатели:¦ ¦ ¦
¦ ¦КМАФАнМ ¦ 1 х 1Е4 ¦КОЕ/г, не бо- ¦
¦ ¦ ¦ ¦лее ¦
¦ ¦БГКП (колифор- ¦ 0,1 ¦масса (г), в ¦
¦ ¦мы) ¦ ¦которой не до-¦
¦ ¦ ¦ ¦пускаются ¦
¦ ¦E. coli ¦ 1,0 ¦то же ¦
¦ ¦Патогенные, в ¦ 10,0 ¦то же ¦
¦ ¦т.ч. сальмонел-¦ ¦ ¦
¦ ¦лы ¦ ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Дрожжи ¦ 10 ¦КОЕ/г, не ¦
¦



> 1 2 3 ... 149 150 151 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet